Grão de Bico na Panela de Pressão: Receita Rápida e Fácil

Introdução: Se você é um amante de grão de bico, mas não sabe como cozinhá-lo na panela de pressão, está no lugar certo! Aqui você aprenderá a cozinhar grão de bico de forma rápida e fácil.

Por que essa receita funciona?

Essa receita funciona porque o grão de bico cozido na panela de pressão fica macio e saboroso em apenas 20 minutos, tornando-o uma opção rápida e prática para o almoço ou jantar.

Ingredientes

• 1 xícara de grão de bico
• 2 xícaras de água
• 1 colher de sopa de óleo
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Lave o grão de bico e coloque na panela de pressão.
2. Adicione a água, o óleo e o sal.
3. Feche a panela e cozinhe por 20 minutos após o início da pressão.
4. Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.

Dicas do Chef

Para um sabor extra, adicione um pouco de cebola picada e alho amassado antes de fechar a panela.

Perguntas Frequentes

1. Posso cozinhar grão de bico sem panela de pressão? Sim, mas leva mais tempo, cerca de 1 hora.

2. Qual é o tempo de cozimento para grão de bico na panela de pressão? 20 minutos após o início da pressão.

3. O grão de bico cozido na panela de pressão é saudável? Sim, é uma fonte rica em proteínas e fibras.