Alessandra Pedroso Zucato,
Nutricionista CRN-3 nº 23729.
Nutricionista desde 2008 pela Faculdade de Ensino Superior de Bragança Paulista (FESB) e com Especialização em Ciências e Tecnologia dos Alimentos pela Unicamp em 2012. Aprimoramentos na Área em Unidade de Alimentação e Nutrição: Planejamentos e Custos em Unidades de Alimentação, Elaboração do Manual de Boas Práticas na Manipulação dos Alimentos. Registro no Conselho Regional de Nutricionista CRN-3 nº 23729.