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Como Fazer Canudinhos de Massa Recheados

Home » Salgadinhos » Como Fazer Canudinhos de Massa Recheados
Pedro Cavalcanti 04/09/2026 Salgadinhos
Média de Avaliações 4.3 de 5 198 Votos
Como Fazer Canudinhos de Massa Recheados
34 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
20m 15 porções Fácil

*Aproximadamente 477 kcal por porção individual.

Receita de Como Fazer Canudinhos de Massa Recheados

Se você está pensando em que tipo de salgadinho servir na festa do seu filho ou filha, veja essa receita de canudos de massa recheado, é super simples e rende muito. O canudinho recheado é um dos mais famosos salgadinhos nas festinhas infantis.

Eu sempre quis fazer e sentar na frente da TV para passar a tarde comendo esses canudos, e quando fiz foi sucesso, essa receita não vai aguardente.

Como Fazer Canudinhos de Massa Recheados

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Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

477kcal Calorias 5g Proteínas 36g Carboidratos
35g Gorduras 65mg Sódio 1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Como Fazer Canudinhos de Massa Recheados

Modo de Preparo em 11 passos.

  1. Coloque em uma tigela o óleo, a gema, a manteiga, o sal e a água morna;

  2. Misture bem e adicione a farinha de trigo aos poucos;

    Como Fazer Canudinhos de Massa Recheados - Passo 2
  3. Misture a massa até que fique bem homogênea e lisa;

    Como Fazer Canudinhos de Massa Recheados - Passo 3
  4. Faça uma bola com a massa, cubra-a bem, com um plástico filme ou com um pano levemente umedecido;

    Como Fazer Canudinhos de Massa Recheados - Passo 4
  5. Deixe a massa repousar por cerca de 1h;

    Como Fazer Canudinhos de Massa Recheados - Passo 5
  6. Enfarinhe uma superfície e abra a massa com a ajuda de um rolo, deixe a massa bem fininha;

    Como Fazer Canudinhos de Massa Recheados - Passo 6
  7. Corte a massa em tiras de cerca de 2cm;

  8. Enrole a massa no canudo de metal em forma de espiral;

  9. Leve para fritar em óleo quente;

  10. Retire os canudinhos do fogo, e deixe secar em papel toalha.

  11. Obs: Para rechear você pode usar pasta de atum, frango com Catupiry, maionese caseira, ricota ou pode usar também Nutella, doce de leite, brigadeiro e etc.

Tags: Como Fazer Canudinhos de Massa Recheados

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Média de Avaliações 4.3 de 5 198 Votos
49 pessoas curtiram essa receita.
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  1. Vânia Lúcia de Souza disse:
    09/10/2018 às 20:32

    Boa tarde:
    Aonde posso comprar as forminhas? O nome é forminhas para canudinhos?
    Vou comprar e fazer para meu niver.
    Obrigada

    Acesse para responder
  2. Layla disse:
    14/06/2019 às 04:32

    Eu gostaria de saber se esses canudos ficam crocantes ou ficam borrachudos ?

    Acesse para responder
  3. Quíone disse:
    21/11/2020 às 09:13

    Quando a gente quiser guardar a massa pra usar outra hora, ela deve ficar dentro ou fora da geladeira? Depois de frita no caso.

    Acesse para responder
  4. ELIZABETH DE OLIVEIRA disse:
    08/07/2021 às 09:21

    Posso fazer e rechear de véspera?

    Acesse para responder
  5. Michelle disse:
    05/11/2021 às 21:01

    Posso recheiar com doce de leite de um dia para o outro?

    Acesse para responder
  6. Eliana Martins disse:
    14/09/2022 às 15:36

    Gostaria de saber quanto tempo a massa fica crocante depois que recheia.

    Acesse para responder
  7. Heloisa disse:
    04/09/2026 às 19:09

    Amei,parabéns pela iniciativa.
    Ótimas receitas,como faço para salvar as que mais gostei?
    Obrigada!!

    Acesse para responder
    1. Tatiana Costa disse:
      22/06/2020 às 17:32

      Pode deixar a massa descansar de um dia para o outro?

      Acesse para responder
  8. SIMONE OLIVEIRA disse:
    04/09/2026 às 19:10

    QUANTO TEMPO DURA A MASSA APOS FRITAR

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      04/09/2026 às 19:49

      Dura até 5 dias.

      Acesse para responder
  9. Heloisa disse:
    04/09/2026 às 19:11

    Amei!Que idéia bacana.
    Obrigada ,por compartilhar essas receitas,uma melhor que a outra.
    Tem uma maneira de salvar as que mais gostei?

    Acesse para responder
  10. daniese disse:
    04/09/2026 às 19:13

    Quantos canudinhos rende esta receita?

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      04/09/2026 às 19:18

      Vai depender muito da espessura e do tamanho.

      Acesse para responder
  11. gilton santos disse:
    04/09/2026 às 19:20

    como fazer para imprimir a receita?

    Acesse para responder
  12. Cilda Maier disse:
    04/09/2026 às 19:28

    Essa massa não tem fermento? ????

    Acesse para responder
    1. Lucelia disse:
      13/03/2023 às 09:35

      Pra fazer em maior quantidade, redobra a receita?

      Acesse para responder
    2. Pedro Cavalcanti disse:
      04/09/2026 às 19:41

      Não precisa.

      Acesse para responder
  13. Reynald disse:
    04/09/2026 às 19:33

    Gostei

    Acesse para responder
  14. Nathália Lopes disse:
    04/09/2026 às 19:36

    Uma duvida cruel!! Os canudinhos são fritos juntamente das forminhas?

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      04/09/2026 às 19:26

      Sim Nathália, as forminhas são fritas junto.

      Acesse para responder
  15. luciene disse:
    04/09/2026 às 19:36

    Adorei vou fazer.

    Acesse para responder
    1. Ana Maria de Carvslho disse:
      25/06/2023 às 13:19

      Boa tarde Pedro amo suas receitas sou mineira e amo com doce de Leite fui em Minas e comprei vou fazer depois t falo ok gostaria de um receita de Bolo churras sua se for possível gratidào Deus t abençoe sempre

      Acesse para responder
  16. lucia disse:
    04/09/2026 às 19:39

    não leva fermento?

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      04/09/2026 às 19:28

      Não leva.

      Acesse para responder
  17. Anjuli disse:
    04/09/2026 às 19:40

    Parabéns a massa é perfeita já adicionei aos favoritos Obrigado

    Acesse para responder
  18. ELIANAPAULA disse:
    04/09/2026 às 19:42

    PEDRO CAVALCANTI VC PODE POSTAR CANOLI DOCE QUE SEJA FACÍO DE FAZER?

    Acesse para responder
  19. Giselle Andrade disse:
    04/09/2026 às 19:43

    Posso assar essa mesma massa?

    Acesse para responder
    1. Vilma Mussini disse:
      10/08/2023 às 23:35

      Onde vc diz 2cm seria 20cm né?
      Essa massa não vai vinagre ou cachaça?

      Acesse para responder
    2. Pedro Cavalcanti disse:
      04/09/2026 às 19:48

      Nunca tentei, se der certo me fale.

      Acesse para responder
  20. luana disse:
    04/09/2026 às 19:45

    eu quero saber se eu preciso tirar as forminhas antes de fritar/

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      04/09/2026 às 19:38

      Tem que fritar com as forminhas

      Acesse para responder
  21. Cristiane Garcez sabral disse:
    04/09/2026 às 19:47

    Bom dia depois que fritar os canudinhos posso guardar as cascas nunha vasilha fechada e se poder por quanto tempo por favor.

    Acesse para responder
    1. Pedro Cavalcanti disse:
      04/09/2026 às 19:11

      pode guardar até 5 dias.

      Acesse para responder
  22. Daniele disse:
    04/09/2026 às 19:47

    Lembrança da infância, sempre perguntava as pessoas é não sabiam o que era, hoje procurei no google é apareceu, sou apaixonada nesse salgado.
    Vou fazer ? , obg pela receitaaaaa

    Acesse para responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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