Autor: Pedro Cavalcanti
Receita de Bolo de 3 Ingredientes
Você já ouviu falar do bolo 3 ingredientes? Isso mesmo! Esse bolo leva apenas 3 ingredientes e você vai aprender fazer essa receita hoje. A receita que vou passar hoje é uma das mais pesquisadas na internet, pelo simples fato de ser um dos bolos mais simples de se fazer. Tecnicamente ele é um suflê ou até mesmo um bolo esponja, mas o fato é que ele não leva fermento e fica extremamente fofinho. Bolo de 3 Ingredientes.
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Ingredientes:
- 3 ovos
- 120 gramas de chocolate branco
- 120 gramas de cream cheese
Modo de Preparo:
- Primeiro divida o chocolate em pequenos pedaços e coloque dentro de uma tigela.
- Depois derreta o chocolate em banho-maria.
- Bata as claras dos ovos com uma batedeira até que atinjam uma bela textura de neve. Uma pitada de sal sempre ajuda.
- Misture o cream cheese com o chocolate derretido. Misture gentilmente em temperatura ambiente.
- Acrescente as gema, e pouco a pouco a clara em neve. É melhor fazer isso em três etapas para que tudo fique bem fofo e bonito.
- Coloque a mistura em uma assadeira, mas atenção, você deve colocar essa assadeira em banho maria, adicione 250 ml de água em uma assadeira maior e então coloque no forno.
- Em um forno pré-aquecido em 170°C, coloque o bolo por cerca de 15 minutos, depois reduza a temperatura para 150°C e deixa cozinhar por mais 15 minutos.
- Desligue o forno e deixe a massa no forno quente por mais 15 minutos.
- E pronto seu delicioso bolo está pronto, se quiser decore o bolo açúcar e espere os elogios.
Como faço para o forno diminuir a temperatura? O meu vai até 180. Obrigada pela ajuda.
gostaria de saber que é este creean cheese
Aqui onde moro achei no mercado , ele é uma pasta como margarina mas é um tipo de queijo! E provavelmente fica prox a margarina no refrigerador, é facil encontrar
Vc tambem não falou o tamanho da forma
Gostaria de saber se unta e com o que untar a forma
tive dificuldade em dissolver o chocolate branco em banho maria…..lacta……nao ficou liquido de jeito nenhum.
tem q untar a forma ou caramelar?
Olá, tem que untar a forma?
Para fazer de chocolate escuro: troco o chocolate branco por preto ou acrescento cacau em pó?
Gostaria de saber se é possível assar esse bolo em forminhas de cupcake e se pode usar chocolate ao leite.
Será que dá certo utilizando chocolate meio amargo?
Geeeente que receita mais prática!
Eu sou péssima na cozinha, mas tentarei fazer esse bolo.
Incrível ter tão pouquinho ingrediente. ^^
já fiz ficou otimo de sabor.
se vai sal então é 4 ingredientes…
Sal é a gosto, fica a seu critério, colocar ou não.
O SAL E SO PRA AJUDAR AS CLARAS A FICAR MAIS FIRMES,POE SE QUISER..
Gostaria de saber como é esse creean cheese ?
Vende em qualquer super mercado
Adorei