Autor: Pedro Cavalcanti

Receita de Lasanha de Natal

Quer variar na ceia de natal e fazer da sua ceia natalina um verdadeiro banquete? Veja aqui o passo a passo de como fazer lasanha de natal à bolonhesa, com queijo mussarela e presunto. Muita gente fica na duvida do que servir na ceia natalina, então muitas pessoas acabam ficando apenas no tradicional peru de natal e quem nem sempre é o suficiente para satisfazer nossos convidados, então para quem quer ter uma segunda opção de prato para a ceia de natal, eu trago a aqui uma receita de lasanha de natal fácil e rápida. Também é uma opção para quem não gosta muito de peru ou para quem tá querendo economizar na hora de preparar a ceia, mas sem deixar o bom gosto de lado. Pois uma bela lasanha caprichada pode ser a estrela do natal! Neste ano eu convidei mais pessoas para vir passar o natal na minha casa, então vou ter duas opções de prato principal para a minha ceia de natal, vou fazer essa lasanha a bolonhesa deliciosa e também vou fazer um peru assado. Além disso essa lasanha especial pode ser servida em diversas outras ocasiões, pois é simples de fazer e deliciosa. Lasanha de Natal.

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Jantar, Brasileira

Ingredientes:

• 1/2kg de carne moída
• 1 cebola grande picaa
• 3 tomates picados
• 1 colher (sopa) de colora
• 1 caldo de carne
• pimenta do reino a gosto
• sal a gosto
• 5 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 400ml de água quente
• 300g de queijo mussarela
• 300g de presunto ou apresuntado
• 1 pacote de massa de lasanha pré cozida (500g)

Modo de Preparo:

1. Numa panela, refogue a cebola, em seguida adicione o tomate picado e misture;



2. Adicione a pimenta do reino e o sal;
3. Deixe refogar até murchar o tomate;
4. Em seguida adicione a carne moída, o caldo de carne e o colorau;



5. Mexa e deixe refogar a carne moída até que ela fique bem cozida;



6. Adicione o estrato de tomate e misture bem;



7. Acrescente a água, mexa e deixe cozinhar até começar a ferver;



8. Quando começar a ferver conte 5 minutos e desligue o fogo;

Montagem:

1. Com uma concha, espalhe um pouco do molho de carne moída numa forma;



2. Em seguida faça uma camada com a massa de lasanha;



3. DICA: quem quiser pode usar a massa de lasanha caseira ou usar massa de panqueca;
4. Depois faça mais uma leve camada de molho de carne moída;



5. Faça uma camada de presunto, uma camada de mussarela



6. DICA: nunca coloque a mussarela em cima da massa, pois isso faz com que a massa não cozinhe direito. Então coloque sempre alguma camada entre a mussarela e a massa.



7. Em seguida faça uma camada de molho de carne moída e depois uma camada de massa;



8. Vá intercalando as camadas até finalizar com o queijo mussarela por cima;



9. DICA: sempre em cima da camada de massa, coloque uma camada de molho.
10. Leve para assar em forno pré aquecido, 200ºC, por cerca de 20 minutos ou até dourar.

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