Receita de Lasanha de Natal
Quer variar na ceia de natal e fazer da sua ceia natalina um verdadeiro banquete? Veja aqui o passo a passo de como fazer lasanha de natal à bolonhesa, com queijo mussarela e presunto. Muita gente fica na duvida do que servir na ceia natalina, então muitas pessoas acabam ficando apenas no tradicional peru de natal e quem nem sempre é o suficiente para satisfazer nossos convidados, então para quem quer ter uma segunda opção de prato para a ceia de natal, eu trago a aqui uma receita de lasanha de natal fácil e rápida. Também é uma opção para quem não gosta muito de peru ou para quem tá querendo economizar na hora de preparar a ceia, mas sem deixar o bom gosto de lado. Pois uma bela lasanha caprichada pode ser a estrela do natal! Neste ano eu convidei mais pessoas para vir passar o natal na minha casa, então vou ter duas opções de prato principal para a minha ceia de natal, vou fazer essa lasanha a bolonhesa deliciosa e também vou fazer um peru assado. Além disso essa lasanha especial pode ser servida em diversas outras ocasiões, pois é simples de fazer e deliciosa. Lasanha de Natal.
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Ingredientes:
- 1/2kg de carne moída
- 1 cebola grande picaa
- 3 tomates picados
- 1 colher (sopa) de colora
- 1 caldo de carne
- pimenta do reino a gosto
- sal a gosto
- 5 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 400ml de água quente
- 300g de queijo mussarela
- 300g de presunto ou apresuntado
- 1 pacote de massa de lasanha pré cozida (500g)
Modo de Preparo:
- Numa panela, refogue a cebola, em seguida adicione o tomate picado e misture;
- Adicione a pimenta do reino e o sal;
- Deixe refogar até murchar o tomate;
- Em seguida adicione a carne moída, o caldo de carne e o colorau;
- Mexa e deixe refogar a carne moída até que ela fique bem cozida;
- Adicione o estrato de tomate e misture bem;
- Acrescente a água, mexa e deixe cozinhar até começar a ferver;
- Quando começar a ferver conte 5 minutos e desligue o fogo;
Montagem:
- Com uma concha, espalhe um pouco do molho de carne moída numa forma;
- Em seguida faça uma camada com a massa de lasanha;
- DICA: quem quiser pode usar a massa de lasanha caseira ou usar massa de panqueca;
- Depois faça mais uma leve camada de molho de carne moída;
- Faça uma camada de presunto, uma camada de mussarela
- DICA: nunca coloque a mussarela em cima da massa, pois isso faz com que a massa não cozinhe direito. Então coloque sempre alguma camada entre a mussarela e a massa.
- Em seguida faça uma camada de molho de carne moída e depois uma camada de massa;
- Vá intercalando as camadas até finalizar com o queijo mussarela por cima;
- DICA: sempre em cima da camada de massa, coloque uma camada de molho.
- Leve para assar em forno pré aquecido, 200ºC, por cerca de 20 minutos ou até dourar.
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