Autor: Pedro Cavalcanti
Receita de Salmão ao Molho de Maracujá
Quer fazer algo diferente hoje? Veja como é fácil esta receita de salmão ao molho de maracujá. Essa é uma receita mais requintada para fazer um jantar a dois. Salmão ao Molho de Maracujá.
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Ingredientes:
- 500 gr de salmão em postas
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino branca
- 1/2 colher (chá) de suco de maracujá
Molho:
- 1 xícara (chá) de suco de maracujá
- 1 xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, tempere o salmão com sal, pimenta e com o suco de maracujá.
- Em seguida deixe marinando por cerca de uma hora.
- Leve ao micro-ondas por cerca 8 minutos.
- Retire do micro-ondas e reserve por 10 minutos tampado.
- Em seguida sirva com o molho de maracujá.
Modo de Preparo:
- Junte todos os ingredientes e leve-os para o micro-ondas em uma tigela por cerca de 7 minutos, mexa duas vezes durante o tempo de cozimento.
- Retire do micro-ondas e sirva sobre o salmão.
- Obs: Se preferir polvilhe sementes de maracujá torradas no forno.
MUITO BOA AS RECEITAS QUE RECEBO, PARABENS.