Salmão ao Molho de Maracujá

Receita de Salmão ao Molho de Maracujá

Quer fazer algo diferente hoje? Veja como é fácil esta receita de salmão ao molho de maracujá. Essa é uma receita mais requintada para fazer um jantar a dois. Salmão ao Molho de Maracujá.

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Ingredientes:

• 500 gr de salmão em postas
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino branca
• 1/2 colher (chá) de suco de maracujá

Molho:

• 1 xícara (chá) de suco de maracujá
• 1 xícara (chá) de água
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1/2 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, tempere o salmão com sal, pimenta e com o suco de maracujá.
2. Em seguida deixe marinando por cerca de uma hora.
3. Leve ao micro-ondas por cerca 8 minutos.
4. Retire do micro-ondas e reserve por 10 minutos tampado.
5. Em seguida sirva com o molho de maracujá.

Modo de Preparo:

1. Junte todos os ingredientes e leve-os para o micro-ondas em uma tigela por cerca de 7 minutos, mexa duas vezes durante o tempo de cozimento.
2. Retire do micro-ondas e sirva sobre o salmão.
3. Obs: Se preferir polvilhe sementes de maracujá torradas no forno.