Bolo de Laranja Simples

Dos bolos simples o bolo de laranja é o meu favorito, o cheirinho que ele tem combina muito bem com um cafezinho no fim da tarde. A receita do bolo de laranja simples leva poucos ingredientes. Bolo de Laranja Simples.

Ingredientes

4 ovos
2 xícaras de açúcar (uso orgânico)
150 g de manteiga (temperatura ambiente)
3 xícaras de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de fermento em pó para bolo
1/2 xícara de suco de laranja
raspas de laranja
1 pitada de sal

Preparo

1 – Numa tigela junte os ingredientes secos: peneire a farinha de trigo, o fermento e a pitada de sal.

2 – Com uma batedeira misture a manteiga com o açúcar até fazer um creme liso.

3 – Acrescente os ovos inteiros, um a um. Bata bem até fazer um creme fofo.

4 – Em seguida acrescente a farinha alternando com o suco e, por fim, as raspas de laranja.

5 – A massa fica amanteigada e bem lisa.

6 – Coloque numa forma untada com manteiga e enfarinhada.

7 – Leve ao forno pré aquecido, 170ºC, por aproximadamente 30 minutos, ou até fazer o teste do palito (o palito deve sair sequinho).

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Rendimento: 12 Porções