Calda para Pudim

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Receita de Calda para Pudim

Muitas pessoas possuem uma grande dificuldade para acertar o ponto na hora de fazer o pudim. Mas você sabia que um dos passos principais é a calda? Vou te ensinar como fazer calda para pudim sem erro! Você já sabe… Os ingredientes para uma calda são super simples: apenas água e açúcar. Porém, o segredo mesmo não está com o que você faz a sua calda, mas sim como você a prepara. Diversas pessoas não sabem acertar o ponto da calda, deixando-a dura demais, ou muito aguada, ou açucarada… Enfim, com esta receita de calda para pudim, você nunca mais vai ter estes problemas em sua cozinha! Eu fiz e testei de forma extrema: coloquei na minha geladeira por quatro dias seguidos e a calda se manteve com a mesma consistência. Ou seja, esta calda é testada e aprovada aqui no Comidinhas do Chef. E você vai adorar fazê-la aí na sua casa também, tenho certeza! Calda para Pudim.

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Preparo: 5 minutos
Preparação: 30 minutos
Rendimento: 2 porções
Aproximadamente 131 Kcal por porção individual

Calda para Pudim Sobremesa, Brasileira

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela coloque todo o açúcar e leve em fogo baixo mexendo sem parar até derreter completamente;
  2. Calda para Pudim

  3. Em seguida vá adicionando a água aos poucos;
  4. Calda para Pudim

  5. Continue mexendo até que todas as pelotas de açúcar derretam;
  6. Calda para Pudim

  7. Retire do fogo e transfira a calda para uma tigela;
  8. Calda para Pudim

  9. Aguarde 30 minutos e sua calda já estará no ponto ideal para ser utilizada.
  10. Calda para Pudim

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