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Bombom de Uva de Travessa

Home » Sobremesa » Bombom de Uva de Travessa
Pedro Cavalcanti 23/08/2026 Sobremesa
Média de Avaliações 3.9 de 5 134 Votos
Bombom de Uva de Travessa
7 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
30m 6 porções Fácil

*Aproximadamente 268 kcal por porção individual.

Receita de Bombom de Uva de Travessa

Essa é uma receita para você anotar em seu livrinho de receitas, é uma ótima dica também para fazer de sobremesa para o natal. Sabem aquela sobremesa que fica marcada em qualquer evento realizado?

Esse é o bombom de uva de travessa. Uma vez, quando eu era mais novo, experimentei esse doce em meu aniversário e eu fiquei tão encantado por ele que até hoje preparo a receita de bombom de uva de travessa para os almoços de domingo da família.

Essa sobremesa tem um recheio extremamente cremoso, é rápida de ser feita e graças aos elogios de todos aqui em casa, decidi ensinar o passo a passo de como fazer bombom de uva de travessa para vocês. A grande vantagem desse doce, além do seu sabor incrível e da sua cremosidade única, é que os ingredientes são fáceis de serem encontrados e a receita não é difícil, muito pelo contrário, é bem rápida de ser feita.

Faça um agrado para quem você ama com um doce inesquecível e prepare a receita de bombom de uva de travessa para os seus encontros de família! Aproveita e conta pra mim aqui nos comentários o que achou aí nos comentários.

Bombom de Uva de Travessa

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Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

268kcal Calorias 6g Proteínas 32g Carboidratos
14g Gorduras 81mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Creme Branco:

Ganache:

Montagem:

Como preparar o Creme Branco

Modo de Preparo em 4 passos.

  1. Em uma panela adicione o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó;

    Bombom de Uva de Travessa - Passo 1
  2. Misture bem até que o leite em pó dissolva completamente;

    Bombom de Uva de Travessa - Passo 2
  3. Em seguida leve ao fogo médio e vá mexendo sem parar até começar a ferver;

    Bombom de Uva de Travessa - Passo 3
  4. Desligue o fogo e continue mexendo por 2 minutos até amornar.

    Bombom de Uva de Travessa - Passo 4

Como preparar a Montagem

Modo de Preparo em 2 passos.

  1. Em uma travessa (1,6L) faça uma camada com as uvas e em seguida despeje o creme branco por cima;

    Bombom de Uva de Travessa - Passo 1
  2. Espalhe bem e reserve.

    Bombom de Uva de Travessa - Passo 2

Como preparar o Ganache

Modo de Preparo em 4 passos.

  1. Em uma panela coloque o creme de leite e o chocolate picado;

    Bombom de Uva de Travessa - Passo 1
  2. Leve ao fogo médio e vá misturando sem parar até que o chocolate derreta completamente;

    Bombom de Uva de Travessa - Passo 2
  3. Em seguida despeje o ganache ainda quente por cima do creme e leve a geladeira por cerca de 3 horas ou até gelar bem;

    Bombom de Uva de Travessa - Passo 3
  4. Você pode finalizar decorando com uvas por cima e por último é só servir a sua sobremesa.

    Bombom de Uva de Travessa - Passo 4

Tags: Bombom de Uva de Travessa

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Média de Avaliações 3.9 de 5 134 Votos
135 pessoas curtiram essa receita.
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  1. Arlene disse:
    25/12/2024 às 18:43

    Amei a receita. Fará parte dos meus almoços de família.

    Responder
  2. Elaine GonçalvesdeMeira disse:
    26/12/2024 às 10:01

    Receita maravilhosa, amei

    Responder
  3. Elaine Gonçalves de Meira disse:
    26/12/2024 às 10:02

    Receita maravilhosa, amei

    Responder
  4. Dayane disse:
    09/02/2025 às 09:34

    receita pessima , nao da nada certo. Só perdi ingrediente !

    Responder
  5. ARA L MARIA D ALMEIDA disse:
    24/08/2026 às 17:45

    Amei a receita

    Responder
    1. Magali disse:
      24/08/2026 às 17:08

      Fiz no Natal passado amaram essa sobremesa divina pediram bis a minha já está gelando😆

      Responder
    2. Pedro Cavalcanti disse:
      24/08/2026 às 17:29

      Muito obrigado!! 🥰🥰

      Responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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