Doce de Leite Macio de Corte
Essa receita de doce de leite é bem macio e da para você fazer e leva apenas 3 ingredientes que são fáceis de achar em qualquer mercado. Doce de Leite Macio de Corte.
Ingredientes
1 lata de leite condensado (395g)
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
Preparo
1 – Coloque em uma panela grossa o leite condensado, o açúcar e o leite.
2 – Leve ao fogo, mexendo sempre, até cozinhar bem, ficar cremoso, engrossar e desgrudar do fundo da panela.
3 – Retire a panela do fogo.
4 – Mexa rapidamente com uma colher até perder o brilho.
5 – Unte uma bancada ou assadeira com manteiga.
6 – Despeje o doce sobre a manteiga e ajeite até formar um quadrado.
7 – Corte com a faca no formato desejado. O doce ainda estará morno.
8 – Deixe esfriar e sirva.
faltou só constar na receita que demora demais para desgrudar da panela e quando tem que ficar batendo o doce para perder o brilho e dar o ponto, o ideal é ter outra pessoa para ajudar e que demora mais outra eternidade para que isso aconteça…
O meu ficou tipo bala também, e segui conforme a receita, tem alguma dica adicional do ponto certo?
Tenta tirar um pouco antes, quanto mais ficar no fogo mais duro vai ficar. Olha a cor, experimente deixar da mesma cor que está na foto.
Posso por cacau em pó?
Pode sim.
Aprovadissimo,ficou ótimo .
o que eu fiz ficou como bala puxa, por que será?
Você errou o ponto da receita.
pode ser feito recheio tb?
Pode sim.