Filé de Peixe a Parmegiana
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 50m | 6 porções | Fácil |
Receita de Filé de Peixe a Parmegiana
Uma forma de servir um peixe em um almoço ou jantar é servir o filé de peixe a parmegiana. Se você é daquelas pessoas que tem dificuldade na hora de variar um prato e acaba ficando sempre na mesmice do peixe frito ou assado, saiba que o peixe é uma proteína que pode ser servida de diversas formas e que fica deliciosas assim como o filé de peixe a parmegiana que você vai aprender como fazer aqui. Essa opção de peixe eu vou fazer para a quaresma, porque minha família é super religiosa e não come carne vermelha nessa época. Eu não tenho esse costume mas respeito quem tem, então por isso vou fazer filé de peixe a parmegiana para a semana santa. Você também pode fazer filé de tilápia a parmegiana ou com merluza, pescada, dourado, linguado, já fiz com todos esses peixes e deu super certo. Outra dica, você também pode fazer o filé de peixe a parmegiana na AirFryer (Panela Elétrica), também dá certo e fica delicioso. Faça essa receita ai na sua casa também. Filé de Peixe a Parmegiana
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Almoço, Brasileira
Informação Nutricional
| -- Calorias | -- Proteínas | -- Carboidratos |
| -- Gorduras | -- Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Filé de Peixe a Parmegiana
Modo de Preparo em 11 passos.
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Passo 1
Tempere os filés de peixe com alho, sal e pimenta a gosto;
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Passo 2
Deixe os filés descansarem por 20 minutos no tempero;
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Passo 3
Em seguida passe os filés na farinha de trigo e leve para fritar até dourar. Reserve;
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Passo 4
Pique os tomates e a cebola;
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Passo 5
Em uma frigideira grande, doure a cebola e adicione o tomate;
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Passo 6
Refogue tudo e vá adicionando o molho de tomate pronto e a água;
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Passo 7
Deixe ferver, adicione a salsinha e desligue o fogo;
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Passo 8
Em uma forma média, espalhe um pouco de molho, disponha os peixes fritos;
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Passo 9
Coloque um pouco de molho em cima de cada filé, por cima do molho coloque uma fatia de presunto e outra de mussarela;
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Passo 10
Por fim faça mais uma camada de molho;
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Passo 11
Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até derreter e gratinar o queijo.
Tags: Filé de Peixe a Parmegiana
Super recomendo o filé de peixe a parmegiana….
Bom dia to muito satisfeito com sua receitas ta sendo um chou na minha casa to conseguindo reunir toda a minha família nos finais de semana na minha casa parabéns e muito obrigado por tudo
Fico muito feliz em ler esse tipo de comentario. Obrigado.
Amei as receitas.