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Pavê de Chocolate com Maracujá

Pavê de Chocolate com Maracujá

Hoje vou te ensinar uma receita que fica simplesmente maravilhosa, é o pavê de chocolate com maracujá, ele é bem simples de fazer. Pavê de Chocolate com Maracujá.

Pave de Chocolate com Maracuja

Ingredientes

1 e 1/2 lata de leite condensado
1 e 1/2 lata de creme de leite
1 e 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá
150 g de chocolate meio amargo derretido
150 g de chocolate branco derretido
1 e 1/2 pacote de biscoito maisena

Cobertura

3 claras
1 lata de creme de leite sem soro
1 colher (sopa) açúcar
Raspas de Chocolate para decoração ou sementes de maracujá

Preparo

1 – Numa tigela coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá e misture bem.

2 – Divida este creme em 2 partes iguais.

3 – Adicione ao primeiro creme 150 g de chocolate meio amargo derretido e misture bem.

4 – Na outra parte do creme adicione 150 g de chocolate branco derretido e misture bem. Reserve.

5 – Para montar o pavê, coloque num refratário uma camada de biscoito e alterne com camadas das misturas de chocolate meio amargo e branco.

Preparo da cobertura

1 – Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e bata novamente, com a batedeira desligada, incorpore o creme de leite aos poucos.

2 – Coloque sobre o pavê e finalize com raspas de chocolate ou sementes de maracujá.

3 – Deixe na geladeira por aproximadamente 4 horas.


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  1. emanuelly 23 de janeiro, 2016
  2. VILMA A. V. NOGUEIRA 18 de janeiro, 2016

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