Pudim de Claras do Mais Você
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| h 50m s | 10 porções | Fácil |
Receita de Pudim de Claras do Mais Você
Hoje no programa Mais você, a Ana Maria Braga passou uma receita de pudim de claras maravilhoso! Essa é uma das poucas receitas de pudim de claras que realmente da certo.
Pudim de Claras do Mais Você
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Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
| -- Calorias | -- Proteínas | -- Carboidratos |
| -- Gorduras | -- Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Pudim:
Calda:
Como preparar a Calda
Modo de Preparo em 2 passos.
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Passo 1
Despeje o açúcar na forma, leve ao fogo baixo até derreter o açúcar e ficar com cor de caramelo;
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Passo 2
Desligue o fogo e reserve.
Como preparar o Pudim
Modo de Preparo em 5 passos.
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Passo 1
Na batedeira, despeje 8 claras e 400g de açúcar, bata até ficar em ponto de neve;
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Passo 2
Acrescente as raspas de limão e bata mais um pouco;
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Passo 3
Adicione o fermento, 1 pitada de sal e bata até misturar;
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Passo 4
Despeje essa mistura na forma de pudim;
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Passo 5
Leve para assar em forno médio preaquecido a 180ºC no banho-maria por aproximadamente de 35 minutos.
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