Receita de Massa para Salgadinhos

Receita de Massa para salgadinhos

Fazia algum tempo que eu procurava uma receita assim, muito boa de trabalhar e econômica. Com essa receita você vai poder fazer risoles, coxinha, bolinha de queija e etc.. Receita de Massa para Salgadinhos.

Receita de Massa para Salgadinhos

Ingredientes para a massa

1 l de água quente
6 tabletes de caldo (galinha, carne ou camarão)
1/2 xícara (chá) de óleo
4 dentes de alho amassado
700 g de farinha de trigo

Ingredientes para empanar

500 ml de leite
farinha de trigo
farinha de rosca
sal

Preparo

1 – Em uma panela, coloque o óleo e o alho para dourar.

2 – Depois de refogar, adicione a água quente dissolvida com o caldo de sua preferência e em seguida coloque aos poucos a farinha de trigo.

3 – Deixe cozinhar, mexendo até desgrudar do fundo da panela.

4 – Reserve e deixe esfriar.

5 – Faça os salgadinhos de seu gosto.

Como empanar

1 – Passe os salgadinhos na farinha de trigo temperada com sal.

2 – Depois coloque as bolinhas no leite, retire e coloque na farinha de rosca.

3 – depois de bem empanados os salgadinhos, frite-os em óleo quente.


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