Receita de Palha Italiana

A palha italiana é um doce delicioso que mistura brigadeiro com biscoito maizena. Essa receita é da Isamara Amâncio, eu fiz aqui em casa e gostei muito. Receita de Palha Italiana.

Ingredientes

1 caixinha (ou lata) de leite condensado (395g)
2 colheres (sopa) de creme de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de chocolate em pó (50% de cacau – utilizei o Dois Frades)
100g de biscoito Maizena (ou 20 biscoitos)

Preparo

1 – Em uma panela grossa coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o chocolate em pó.

2 – Leve ao fogo médio mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.

3 – Com o brigadeiro ainda quente, acrescente o biscoito em pedaços. Misture.

4 – Coloque papel filme sobre a mesa e despeje o doce ainda quente. Ajeite até formar um quadrado e embrulhe.

5 – Leve à geladeira por 30 minutos.

6 – Em seguida, retire o papel filme e corte em quadrados.

7 – Se desejar, passe a Palha Italiana no açúcar de confeiteiro peneirado (Glaçúcar) e retire o excesso.

Rendimento: 30 doces                               Categoria da receita: Doces e sobremesas
Nível de dificuldade: Fácil                         Custo: Baixo