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Bolo Cocada Invertido

Home » Bolos » Bolo Cocada Invertido
Pedro Cavalcanti 23/08/2026 Bolos
Média de Avaliações 4.3 de 5 79 Votos
Bolo Cocada Invertido
7 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
1h 12 porções Fácil

*Aproximadamente 337 kcal por porção individual.

Receita de Bolo Cocada Invertido

Você é um apaixonado por coco? Então, você precisa hoje mesmo aprender como fazer bolo cocada invertido!

Este é aquele bolo bem diferente, mas que todo mundo que ama coco se apaixona. A receita do bolo cocada invertido é aquela para você usar sempre que quiser fazer um bolo diferente aí na sua casa, quando for receber visitas para um café da tarde ou até mesmo para quem deseja vender bolos e quiser oferecer opções diferentes e se destacar.

Depois dessa receita, você nunca mais vai querer fazer outro bolo de coco que não seja este! Além de ser muito gostoso, ele fica com uma apresentação linda que da água na boca só de olhar!

Então, separa já os ingredientes e veja o passo a passo super prático que preparamos para você. É só seguir à risca os passos da receita, que você vai tirar de letra e arrasar no resultado!

Bolo Cocada Invertido

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Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

337kcal Calorias 4g Proteínas 56g Carboidratos
11g Gorduras 91mg Sódio 1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Calda:

Bolo:

Como preparar a Calda

Modo de Preparo em 4 passos.

  1. Vamos começar com a calda: em uma panela coloque o açúcar e leve em fogo médio mexendo até derreter por completo;

    Bolo Cocada Invertido - Passo 1
  2. Em seguida adicione a água e continue mexendo até derreter todas as pelotas de açúcar;

    Bolo Cocada Invertido - Passo 2
  3. Transfira essa calda para uma forma untada com manteiga ou margarina e espalhe o coco em flocos por cima;

    Bolo Cocada Invertido - Passo 3
  4. Reserve a forma com a calda.

    Bolo Cocada Invertido - Passo 4

Como preparar o Bolo

Modo de Preparo em 8 passos.

  1. Para a massa do bolo pegue um liquidificador e coloque os ovos, o leite de coco, o óleo, o açúcar e bata por 2 minutos;

    Bolo Cocada Invertido - Passo 1
  2. Transfira para uma tigela e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos;

    Bolo Cocada Invertido - Passo 2
  3. Mexa bem até ficar bem homogêneo;

    Bolo Cocada Invertido - Passo 3
  4. Acrescente o coco ralado e misture bem;

    Bolo Cocada Invertido - Passo 4
  5. Por último coloque o fermento em pó e mexa;

    Bolo Cocada Invertido - Passo 5
  6. Despeje essa mistura na forma com calda que foi reservada;

    Bolo Cocada Invertido - Passo 6
  7. Leve para assar em forno pré aquecido a 180ºC por cerca de 40-50 minutos ou até dourar;

    Bolo Cocada Invertido - Passo 7
  8. Retire do forno, espere amornar para desenformar e servir.

    Bolo Cocada Invertido - Passo 8

Tags: Bolo Cocada Invertido

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Média de Avaliações 4.3 de 5 79 Votos
66 pessoas curtiram essa receita.
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  1. iolanda disse:
    24/08/2026 às 16:59

    Amei o bolo cocada é possível inverter? Colocar a cocada embaixo e o bolo em cima

    Responder
  2. Patricia Nogara disse:
    24/08/2026 às 17:00

    Amei a receita, fiz hoje! Fica uma delícia!
    Porém achei muito doce para meu paladar! Achado que 2 xícaras de açúcar na massa é muito! Mais é algo muito particular! Vou fazer novamente com menos açúcar na massa! Fiz com coco ralado fresco!

    Responder
    1. Nicholly March disse:
      24/08/2026 às 17:05

      Oii Patricia, tudo bem? Essa receita fica muito deliciosa e bem diferente do que estamos acostumados, não é verdade? Obrigado pelo Feedback, realmente a quantidade de açúcar vocês podem variar de acordo com o gosto de vocês.

      Responder
  3. Mara disse:
    24/08/2026 às 17:11

    Fiz e ficou igual ao da foto, e o sabor é maravilhoso, simplesmente amei ❤️

    Responder
    1. cida disse:
      24/08/2026 às 17:48

      Eu fiz esse bolo ficou maravilhoso com muito elogios adoro essas receitas faço sempre e são muito práticas de fazer e fáceis ficou igual da foto ❤️

      Responder
  4. Lucia H G Gomes de Sa disse:
    24/08/2026 às 17:36

    EU AMO ESSAS RECEITAS FACIL. BEIJOS

    Responder
  5. cifa disse:
    24/08/2026 às 17:45

    Eu fiz esse bolo ficou maravilhoso com muito elogios adoro essas receitas faço sempre e são muito práticas de fazer e fáceis ficou igual da foto ❤️

    Responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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