Bolo de Cuscuz Fofinho

Name: Bolo de Cuscuz Fofinho
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 200 ml de óleo; 3 unidades de ovos; 1 xícara (chá) de farinha de milho flocada; 1 xícara (chá) de leite; 1 pacotinho de queijo parmesão ralado; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 colher (sopa) de fermento químico em pó para bolos

Pedro Cavalcanti 17/08/2026 Bolos

Média de Avaliações 3.1 de 5 12 Votos

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Preparo	Rendimento	Dificuldade
50m	12 porções	Fácil

*Aproximadamente 365 kcal por porção individual.

Receita de Bolo de Cuscuz Fofinho

Você sabia que é possível fazer um bolo super saboroso e fofinho sem precisar de farinha? Além de possível, é muito simples!

Por isso, vou compartilhar o passo a passo de como fazer um bolo de cuscuz fofinho.

Essa receita fica incrível por causa do sabor do milho que vem do cuscuz, que é uma alternativa para quem não pode, ou não gosta, da farinha de trigo. A textura não deve em nada para os bolos de farinha, pois o bolo de cuscuz fica muito fofinho e levemente úmido.

O destaque do preparo é justamente a simplicidade, pois precisa apenas de um liquidificador para misturar os ingredientes, sem necessidade de batedeira ou de bater à mão. Tudo muito prático e que não deixa sujeira na cozinha.

Quando fiz o bolo de cuscuz fofinho em casa, todos devoraram no café da tarde. Experimente fazer também e veja a reação de todos, depois volte e conte aqui nos comentários quantos elogios recebeu!

Bolo de Cuscuz Fofinho

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Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

365kcal Calorias	5g Proteínas	31g Carboidratos
26g Gorduras	464mg Sódio	0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

200 ml de óleo
3 unidades de ovos
1 xícara (chá) de farinha de milho flocada (Milharina, Flocão ou outra)
1 xícara (chá) de leite
1 pacotinho de queijo parmesão ralado (50g)
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento químico em pó para bolos

Como preparar Bolo de Cuscuz Fofinho

Modo de Preparo em 9 passos.

Passo 1
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Coloque o leite e a farinha flocada em uma tigela e misture. Reserve e deixe descansar por 20 minutinhos;
Passo 2
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Em seguida coloque os ovos no liquidificador;
Passo 3
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Adicione o açúcar, o óleo e bata por dois minutos;
Passo 4
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Coloque a mistura de leite com farinha e bata por mais um minuto ou até que fique bem homogêneo;
Passo 5
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Para finalizar adicione o fermento, o parmesão ralado e bata por 15 segundos;
Passo 6
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Despeje essa mistura em uma forma (23 cm) untada e enfarinhada com a farinha flocada;
Passo 7
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Agora é só levar para assar em forno pré aquecido 180° C por 40-50 minutos ou até dourar;
Passo 8
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Desligue o forno e desenforme;
Passo 9
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Pronto, já pode servir o seu bolo.