Bolo de Milho Vegetariano

Name: Bolo de Milho Vegetariano
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 6 unidades de espigas de milho; 1 caixa de leite condensado; 3 unidades de ovos; 0 e 1/2 xícara (chá) de leite; 3 colheres (sopa) de margarina; 3 colheres (sopa) de parmesão ralado; 1 colher (sopa) de fermento químico em pó para bolos

Pedro Cavalcanti 16/08/2026 Bolos

Média de Avaliações 4.9 de 5 36 Votos

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Preparo	Rendimento	Dificuldade
1h 5m	12 porções	Fácil

*Aproximadamente 225 kcal por porção individual.

Receita de Bolo de Milho Vegetariano

Recentemente eu me lembrei de quando eu ia na casa de minha vó e ela preparava diversas comidas deliciosas, mas a minha preferida sempre foi a receita de bolo de milho vegetariano que ela fazia. Ajudei tantas vezes no preparo que acabei aprendendo o passo a passo de como fazer um bolo de milho vegetariano e resolvi ensinar para vocês, certamente irão aprovar.

Este bolo não leva muitos ingredientes e é bem simples de se preparar, além disso, ele é perfeito para levar nas festas juninas da família ou até mesmo em quermesse da igreja. Fiz essa receita esses dias aqui em casa e todos gostaram.

O tempo de preparo do bolo de milho vegetariano é de poucos minutos e ele serve várias pessoas, e o melhor, não é preciso fazer muita bagunça em sua cozinha para o preparar. Tenho certeza que vocês irão amar ter esse bolo em suas festas juninas ou para lanchar.

Bolo de Milho Vegetariano

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Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

225kcal Calorias	8g Proteínas	31g Carboidratos
8g Gorduras	262mg Sódio	1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

6 unidades de espigas de milho (ou 2 latinhas de milho sem a água)
1 caixa de leite condensado
3 unidades de ovos
1/2 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de margarina (ou manteiga)
3 colheres (sopa) de parmesão ralado
1 colher (sopa) de fermento químico em pó para bolos

Como preparar Bolo de Milho Vegetariano

Modo de Preparo em 11 passos.

Passo 1
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Tire a palha do milho e limpe bem, reserve algumas palhas para usar no bolo;
Passo 2
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Corte a pontinha das palhas que foram reservadas;
Passo 3
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Leve as palhas para cozinhar em água quente por 4-5 minutinhos para amolecer bem;
Passo 4
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Retire da panela e vá acomodando as folhas em volta de uma forma untada com manteiga ou margarina;
Passo 5
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Com uma faca corte todo o milho da espiga e coloque no liquidificador;
Passo 6
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Acrescente os ovos, a margarina, o leite condensado e o leite;
Passo 7
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Bata por 2 minutos ou até ficar bem homogêneo;
Passo 8
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Acrescente o queijo ralado e o fermento em pó;
Passo 9
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Bata até misturar;
Passo 10
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Transfira a mistura para a forma e leve para assar em forno pré aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar;
Passo 11
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Prontinho, seu bolo já pode ser servido.