Delicia Gelada de Morango

O Verão chegou, aquele calor de rachar a pele, queimar o rosto, borrar maquiagem e passar nervoso, rs. Más calma, tenho o solução para o seus problemas, que tal uma sobremesa para esfriar esse calor e adoçar esse humor? Delicia Gelada de Morango.

Ingredientes

1 xícara (chá) de morangos picados
½ xícara (chá ) de açúcar
1 clara
½ colher (sopa) de suco de limão
1 pote de iogurte natural

Calda de morango

2 xícaras (chá) de morangos picados
½ xícara (chá) de açúcar
2 colheres (chá) de amido de milho

Como Fazer  Delicia Gelada de Morango

1 – Em uma batedeira despeje 1 xícara de morango já picado, o açúcar, a clara de ovo e o suco de limão.

2 – Bata tudo por cerca de 10 minutos. Desligue a batedeira, junte o iogurte mexendo bem delicadamente.

3 – Despeje a  mistura em uma forma forrada com plástico filme. Leve ao congelador por +/- 6 horas ou até firmar.

4 – Depois de gelado, vamos fazer a calda para acompanhar essa delicia.

Calda de Morangos

1 – Coloque em uma panela o restante dos morangos, açúcar, amido de milho e leve ao fogo médio, sempre mexendo até que engrosse.

2 – Retire do fogo, deixe que esfrie um pouco.

3 – Sirva junto ao Gelado e pronto!