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Frango Xadrez

Frango Xadrez

Se você gosta de comida bem temperada e com bastante legume, essa é super indicada para você fazer ai na sua casa. Convide seus amigos e sirva esse delicioso prato. Frango Xadrez.

Frango Xadrez

Ingredientes

2 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 cebolas médias cortadas em cubos
2 dentes de alho esmagados
500 g de filé de frango sem pele e cortado em cubos
sal a gosto
1 pimentão verde cortado em cubos
1 pimentão vermelho cortado em cubos
1 pimentão amarelo cortado em cubos
1 xícara (chá) de cogumelos em conserva cortados ao meio
1/4 xícara de molho shoyu
1 colher (sopa) de maisena
1/2 xícara (chá) de água

Preparo

1 – Misture metade do azeite de oliva, a cebola, o alho e deixe fritar, reserve.

2 – Frite os pimentões no restante do azeite, adicione o sal e o cogumelos, mexa por 5 minutos, reserve.

3 – Em seguida frite o frango até dourar, reserve.

4 – Junte todos os ingredientes que foram reservado em uma panela e misture bem, por 2 minutos.

5 – Em uma xícara, misture o molho shoyu, a maisena e a água, despeje na panela.

6 – Deixe cozinhar, mexendo constantemente, até formar um molho espesso.

7 – Desligue o fogo e sirva quente


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