Massa de Esfiha Fácil

Autor:

Receita de Massa de Esfiha Fácil

Quem gosta de sempre ir no habib’s só para comer aquelas deliciosas esfihas que são maravilhosas, vai ter que aprender como fazer massa de esfiha fácil que fica igual a esfiha do habib’s. Não é sempre que a gente tem dinheiro para ir em fast foods e lanchonetes, então pensando nisso eu preparei para você essa receita de massa de esfiha fácil que fica macia e muito fofinha, usando uma receita profissional mas que é muito econômica e pode ser feita em casa e assada no forno do seu fogão caseiro. Não precisa ter nenhum maquinário especifico e também não precisa ter ingredientes especiais para fazer a receita de massa de esfiha fácil, com os ingredientes que você tem aí na sua cozinha você irá conseguir fazer sem nenhuma dificuldade, basta seguir esse passo a passo que está muito simples. Para quem quer ter uma renda extra, essa receita de massa de esfiha fácil é ótima para vender e lucrar bastante, gastando bem pouco dinheiro e tendo um retorno muito rápido. Com essa mesma massa você vai poder fazer pizza brotinho, esfiha fechada e até pizza grande igual aquelas das pizzarias, além de poder fazer vários tipos de salgados assados, só que com uma massa caseira que fica bem macia. No final eu vou deixar para você as receitas de 3 dos recheios mais pedidos, um de carne, um de frango e um de queijo. Massa de Esfiha Fácil.

Veja Também: Massa de Esfiha com Fermento Seco
Veja Também: Massa de Esfiha Fechada



Massa de Esfiha Fácil

Ingredientes:

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 125 g de açúcar refinado
  • 15 g de fermento biológico fresco
  • 125 ml de óleo de soja
  • 500 a 700 ml de água
  • 13 g de sal refinado
  • Fubá para polvilhar

Modo de Preparo:

  1. Junte a farinha de trigo com o açúcar e o fermento, em uma bacia grande.
  2. Misture e deixe descansar por 5 minutos.
  3. Adicione o óleo, o sal e a água.
  4. Misture com as mãos até virar uma massa.
  5. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e trabalhe a massa.
  6. Sove até ela ficar bem lisa e homogênea.
  7. Massa de Esfiha Fácil

  8. Em seguida faça bolinhas de cerca de 30 gramas (aproximadamente 40 bolinhas)
  9. Passe as bolinhas numa tigela com fubá.
  10. Depois disponha as bolinhas em uma travessa grande ou assadeira, deixando um espaço de 2 cm de uma para outra.
  11. Cubra as bolinhas com um pano de prato e deixe fermentar por 1 hora.
  12. Em seguida abra as bolinha com os dedos, achatando-as no meio e deixando as laterais um pouco altas.
  13. Massa de Esfiha Fácil

  14. Coloque o recheio que desejar e em seguida disponha as esfihas em uma assadeira.
  15. Massa de Esfiha Fácil

  16. Leve para assar em forno preaquecido, 200ºC, até ficarem douradinhas.
  17. Dica: 1 tablete de fermento biológico fresco (15 g) é o equivalente à 1/2 colher de sopa de fermento biológico seco (5 g).

RECHEIO DE CARNE PARA ESFIHA

RECHEIO DE CARNE PARA ESFIHA

O recheio de carne e o mais procurado e o mais pedido em todas as esfiharias, mas agora você pode fazer em casa. VEJA A RECEITA

RECHEIO DE FRANGO PARA ESFIHA

RECHEIO DE FRANGO PARA ESFIHA

O recheio de frango é um dos mais simples de preparar, também é muito econômico e rende bastante. Você ainda pode adicionar catupiry por cima para ficar mais gostoso. VEJA A RECEITA

RECHEIO DE QUEIJO PARA ESFIHA

RECHEIO DE QUEIJO PARA ESFIHA

O recheio de queijo também é fácil, pois não precisa levar ao fogo, basta misturar tudo e já rechear as suas esfihas caseiras. VEJA A RECEITA

Massa de Esfiha Fácil
4.6 (92.59%) 27 votos

Deixe um comentário

Send this to a friend