Mousse de Chocolate Branco
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 20m | 3 porções | Fácil |
Receita de Mousse de Chocolate Branco
Essa receita pode ser usada para sobremesa, é bem pratica de fazer e simples. Se quiser você também pode usar como recheio ou cobertura também. Mousse de Chocolate Branco
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Sobremesa, Brasileira
Informação Nutricional
| -- Calorias | -- Proteínas | -- Carboidratos |
| -- Gorduras | -- Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Mousse de Chocolate Branco
Modo de Preparo em 5 passos.
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Passo 1
Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no microondas, acrescente o creme de leite. Reserve;
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Passo 2
Em seguida bata as gemas com a metade do açúcar até ficar bem fofinha e quase branca, adicione a mistura de chocolate e o rum. Reserve;
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Passo 3
Bata as claras em neve bem firme e acrescente o restante do açúcar, bata até a consistência de suspiro;
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Passo 4
Acrescente à mistura anterior mexendo bem devagar com uma colher de pau até ficar uniforme;
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Passo 5
Coloque em um recipiente e levar a gelar.
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é necessário usar o licor ou rum ?
Sim.