Polenta Frita Empanada
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 25m | 8 porções | Fácil |
*Aproximadamente 25 kcal por porção individual.
Receita de Polenta Frita Empanada
Eu acho que uma das coisas que mais me deixou surpreso na minha vida quando se trata da cozinha foi a polenta frita, afinal, eu só conhecia a tradicional de forno. Quando eu provei pela primeira vez a explosão de sabores foi incrível, eu queria muito comer esse prato sempre.
Como para você não deve ser nenhuma novidade esse prato, como hoje em dia não é mais para mim, eu vou tentar impressioná-lo! Você sabia que dá para fazer polenta frita empanada?
Exatamente isso que você leu, uma polenta empanada. O mais incrível é que é uma receita tão simples e fica tão deliciosa que depois que você conferir essa receita de polenta frita empanada sempre irá cogitar a possibilidade de empanar a sua polenta frita.
Curioso? Então bora para o passo a passo de polenta frita empanada que tenho certeza que você irá amar!
Logo após tudo, me diga na área de comentários o que você achou e se você já conhecia esse prato delicioso.
Polenta Frita Empanada
Almoço, Brasileira
Informação Nutricional
| 25kcal Calorias | 0g Proteínas | 4g Carboidratos |
| 0g Gorduras | 55mg Sódio | 0g Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Polenta Frita Empanada
Modo de Preparo em 13 passos.
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Em uma tigela coloque o fubá e a água fria;
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Misture bem até que o fubá se dissolva e reserve;
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Em uma panela aqueça o azeite em fogo médio e adicione a cebola picada;
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Deixe refogar até começar a ficar transparente;
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Em seguida adicione o alho e refogue por mais 2 minutos;
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Acrescente a mistura de fubá e a água quente;
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Mantenha em fogo médio e misture bem;
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Coloque o sal e continue mexendo por 5 minutos ou até virar uma massa e desgrudar do fundo da panela;
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Transfira a polenta para uma forma (tamanho da forma : 33X24) e espalhe bem;
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Aguarde amornar e em seguida leve a geladeira por 2 horas;
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Desenforme a polenta em seguida e corte em palitinhos ou quadradinhos;
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Em seguida empane esses pedaços e leve para fritar em óleo quente e fogo médio até dourar;
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Transfira as polentas fritas para um prato forrado com papel toalha e prontinho, é só servir em seguida.
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