Pudim de Coco Gelado Simples

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Receita de Pudim de Coco Gelado Simples

Hoje eu vou ensinar uma sobremesa para quem tá com pouco tempo e precisa de algo pra agora! Veja como fazer pudim de coco gelado simples que não vai ao fogo, muito fácil, prático e rápido. Tem sobremesa que consegue agradar todo tipo de paladar, esse pudim é um deles, todo mundo que come gosta e elogia, ainda mais porque ele é bem básico e você vai conseguir combinar ele com caldas diferentes ou apenas com coco ralado por cima mesmo. Não tem desculpa para não fazer, pois a receita de pudim de coco gelado simples com leite condensado é bem econômica e tem um ótimo rendimento, serve até 8 pessoas tranquilamente. Quando faço aqui em casa para o almoço de domingo, normalmente nunca sobra nada, meus familiares gostam muito e sempre falam que eu tinha que ensinar essa receitinha aqui. Então hoje eu quis compartilhar com vocês um pudim bem rápido que eu sempre gosto de fazer na minha casa. Espero que você façam também e que goste dessa delicia. Quem tiver uma família grande e quiser fazer mais, basta dobrar a receita. Na hora de servir você pode desenformar o pudim de coco gelado simples ou servi-lo em tacinhas individuais. Pudim de Coco Gelado Simples.

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Pudim de Coco Gelado Simples

Ingredientes:

  • 1 vidrinho de leite de coco (200ml)
  • 1 caixinha de leite condensado (395g)
  • 400 ml de leite
  • 1 pacotinho de coco ralado (100g)
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)
  • 1 sachê de gelatina sem sabor (12g)
  • 1/2 xícara de água quente (120ml)

Modo de Preparo:

  1. Dissolva a gelatina sem sabor na água quente, misturando bem para dissolver tudo.
  2. No liquidificador, coloque o leite de coco, o leite condensado, o leite, o coco ralado, o creme de leite e a gelatina dissolvida.
  3. Bata tudo por 2 minutinhos.
  4. Pudim de Coco Gelado Simples

  5. Despeje essa mistura numa forma untada levemente com óleo.
  6. Pudim de Coco Gelado Simples

  7. Leve para a geladeira e deixe por 3 horas ou até firmar bem.
  8. Desenforme e se preferir, decore com coco ralado por cima.
Pudim de Coco Gelado Simples
4.9 (98.75%) 32 voto[s]

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