Pudim de Iogurte Natural com Dois Ingredientes

Depois de uma enxurrada de pedidos, eu resolvi ensinar como fazer pudim de iogurte natural com dois ingredientes igual o da Ana Maria Braga. Depois que passou esse pudim que leva apenas 2 ingredientes na televisão, no programa Mais Você, vieram várias pessoas me pedindo para que eu ensinasse a receita de pudim de iogurte natural com dois ingredientes igual ao que passou no programa da Ana Maria Braga, então eu resolvi testar a receita para ver se dava certo mesmo, porque até eu fiquei impressionado e não imaginava que dava para fazer um pudim tão simples que usasse só 2 ingredientes básicos. Essa é aquela famosa sobremesa que a gente costuma fazer no final do mês, quando a compra ta acabando e as opções vão diminuindo na dispensa, então aqui você vai ver que é totalmente possível fazer uma receita de pudim de iogurte natural com dois ingredientes. Fica extremamente delicioso, sem contar na facilidade que é, mas para deixar ainda mais fácil e para quem duvide que não da certo, eu vou deixar um vídeo que fiz preparando esse pudim. Pudim de Iogurte Natural com Dois Ingredientes.

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Ingredientes do Pudim:

• 1 e 1/2 lata de leite condensado
• 3 copos de iogurte natural (170g cada)

Ingredientes da Calda:

• 1/2 xícara de água
• 1 xícara de açúcar

Modo de Preparo da Calda:

1. Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio.
2. Mexa de vez em quando até dourar.
3. Depois que a calda estiver douradinha, abaixe o fogo, adicione a água aos poucos e mexa sem parar.
4. Na hora que você colocar á água, vai formar alguma pelotas de açúcar, você deve mexer sem parar até derreter bem.
5. Depois que a calda estiver bem liquida, deligue o fogo e transfira para uma tigela.
6. Aguarde a calda esfriar, ela deve ficar bem cremosa.
7. Caramelize uma forma de pudim e reserve.

Modo de Preparo do Pudim:

1. No liquidificador, junte o iogurte natura e o leite condensado.
2. Bata por 2 minutos.
3. Despeje a mistura na forma caramelada, usando uma peneira para retirar o excesso de espuma.
4. Leve ao forno preaquecido , 180ºC, em banho-maria por cerca de 45 minutos.
5. Retire do forno e deixe na geladeira por 50 minutos.
6. Em seguida, desenforme passando uma faca nas laterais da forma e sirva.

VEJA A RECEITA DA CALDA: