Pudim de Iogurte Natural com Dois Ingredientes
Depois de uma enxurrada de pedidos, eu resolvi ensinar como fazer pudim de iogurte natural com dois ingredientes igual o da Ana Maria Braga. Depois que passou esse pudim que leva apenas 2 ingredientes na televisão, no programa Mais Você, vieram várias pessoas me pedindo para que eu ensinasse a receita de pudim de iogurte natural com dois ingredientes igual ao que passou no programa da Ana Maria Braga, então eu resolvi testar a receita para ver se dava certo mesmo, porque até eu fiquei impressionado e não imaginava que dava para fazer um pudim tão simples que usasse só 2 ingredientes básicos. Essa é aquela famosa sobremesa que a gente costuma fazer no final do mês, quando a compra ta acabando e as opções vão diminuindo na dispensa, então aqui você vai ver que é totalmente possível fazer uma receita de pudim de iogurte natural com dois ingredientes. Fica extremamente delicioso, sem contar na facilidade que é, mas para deixar ainda mais fácil e para quem duvide que não da certo, eu vou deixar um vídeo que fiz preparando esse pudim. Pudim de Iogurte Natural com Dois Ingredientes.
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Ingredientes do Pudim:
- 1 e 1/2 lata de leite condensado
- 3 copos de iogurte natural (170g cada)
Ingredientes da Calda:
- 1/2 xícara de água
- 1 xícara de açúcar
Modo de Preparo da Calda:
- Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio.
- Mexa de vez em quando até dourar.
- Depois que a calda estiver douradinha, abaixe o fogo, adicione a água aos poucos e mexa sem parar.
- Na hora que você colocar á água, vai formar alguma pelotas de açúcar, você deve mexer sem parar até derreter bem.
- Depois que a calda estiver bem liquida, deligue o fogo e transfira para uma tigela.
- Aguarde a calda esfriar, ela deve ficar bem cremosa.
- Caramelize uma forma de pudim e reserve.
Modo de Preparo do Pudim:
- No liquidificador, junte o iogurte natura e o leite condensado.
- Bata por 2 minutos.
- Despeje a mistura na forma caramelada, usando uma peneira para retirar o excesso de espuma.
- Leve ao forno preaquecido , 180ºC, em banho-maria por cerca de 45 minutos.
- Retire do forno e deixe na geladeira por 50 minutos.
- Em seguida, desenforme passando uma faca nas laterais da forma e sirva.
VEJA A RECEITA DA CALDA:
