Aprenda Como Fazer a Receita de Caldo de Frango

Bateu aquele friozinho eu já corro para a cozinha pra fazer a receita de caldo de frango que é deliciosa. Se você é assim como eu, que quando bate aquele ventinho gelado já se agasalha e não resiste a um caldinho, experimente aprender como fazer a receita de caldo de frango para aquecer aquele friozinho. Quando eu faço aqui em casa, sempre gosto de dobrar a receita para poder congelar um pouco em alguns potinhos, assim quando bate aquela preguicinha eu só coloco no microondas e descongelo o meu jantar, é rápido e muito mais prático. Se você preferir o seu caldo de frango mais carregado no tempero ou mais incrementado com legumes ou folhas, você pode adicionar outros ingredientes a vontade na receita, vai ficar ainda mais delicioso esse caldinho de frango. Você também pode fazer para vender aí na sua casa, é lucro garantido. Receita de Caldo de Frango.

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Ingredientes:

• 1 peito de frango
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho
• 1 kg de mandioca cozida
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 2 colheres de oleo
• Sal a gosto
• Salsinha e cebolinha à vontade

Modo de Preparo:

1. Leve o frango para cozinhar e desfie (APRENDA AQUI O MELHOR MÉTODO)
2. Retire do fogo e guarde a água do cozimento.
3. Cozinhe a mandioca até amolecer bem.
4. Quando a mandioca estiver molinha, retire ela do fogo e bata-a no liquidificador junto com água de cozimento do frango. Reserve.
5. Refogue a cebola e o alho no óleo, coloque o frango desfiado e o caldo de galinha.
6. Deixe fritar bem, sempre mexendo.
7. Despeje a mandioca batida, acerte o sal e deixe cozinhar um pouco em fogo baixo.
8. Para finalizar, salpique salsinha e cebolinha.
9. Sirva seu caldo quentinho.