Bolinho de Vinagre Frito

Lanche
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Bolinho de Vinagre Frito
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Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 359 kcal por porção individual.

Receita de Bolinho de Vinagre Frito

Quando eu era criança, minha vó fazia um bolinho que era bem parecido com o bolinho de chuva, mas o sabor não era o mesmo. Ela falava que o nome era só bolinho e eu dizia que era bolinho de vinagre.

Então que tal aprender como fazer bolinho de vinagre frito da vovó bem simples e rápido? O passo a passo vai ser bem detalhado e não vai ter como você errar, eu faço sempre aqui em casa essa mesma receita e todo mundo ama.

Eu confesso para vocês que sou fã dessas receitas antigas que muitas vezes a gente não encontra nem nos livros de culinária e muito menos na internet. Então sempre que posso eu pego o caderninho de receita da minha vó e trago aqui para vocês experimentarem.

Quem já comeu o bolinho de vinagre frito, vai matar a saudade e quem ainda não experimentou, vai se apaixonar pelo sabor! Além disso a receita de bolinho de vinagre frito é fácil e econômica, perfeita para fazer no dia a dia, para servir cedinho no café da manhã ou quando receber visita no café da tarde.

Bolinho de Vinagre Frito

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

359kcal Calorias 6g Proteínas 67g Carboidratos
7g Gorduras 276mg Sódio 1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

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Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Bolinho de Vinagre Frito

Modo de Preparo em 8 passos.

  1. Numa tigela, junte o ovo com o óleo, o vinagre, o açúcar e o sal;

    Bolinho de Vinagre Frito - Passo 1

  2. Misture com a ajuda de uma colher e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos;

    Bolinho de Vinagre Frito - Passo 2

  3. Adicione o fermento em pó e em seguida comece a misturar com as mãos, até que fique uma massa bem lisa;

    Bolinho de Vinagre Frito - Passo 3

  4. Depois faça pequenas bolinhas com a massa;

    Bolinho de Vinagre Frito - Passo 4

  5. Leve as bolinhas para fritar em óleo quente, no fogo médio, até dourar;

    Bolinho de Vinagre Frito - Passo 5

  6. DICA: frite aos poucos para facilitar, pois a massa leva vinagre e o óleo vai espumar na hora de fritar. Mas não respinga e nem racha os bolinhos.

    Bolinho de Vinagre Frito - Passo 6

  7. Retire do óleo e deixe escorrer num prato com papel toalha;

  8. Para finalizar, misture o açúcar com a canela e passe os bolinhos de vinagre nessa mistura.

    Bolinho de Vinagre Frito - Passo 8

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