Bife de Fígado Acebolado

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Receita de Bife de Fígado Acebolado

Figado é uma carne que divide os paladares, quem não gosta não suporta nem o cheiro, mas quem gosta vai amar essa receita, pois posso garantir que essa é a melhor receita de bife de fígado acebolado simples que você já viu ou comeu na vida! O segredo está no modo de preparo, pois eu aprendi com minha vó que sempre fazia para mim. Essa é aquela receita que até quem não gosta de bife de fígado acebolado, vai sentir vontade de comer, pois seguindo todo o passo a passo que vou ensinar aqui, o seu bife de fígado vai ficar macio, com um cheirinho delicioso e muito gostoso. Se você nunca comeu bife de fígado por achar que o sabor é ruim, essa é a oportunidade para mudar de ideia e aprender como fazer bife de fígado acebolado feito bem temperado, feito na frigideira. Tenho certeza que essa vai ser a escolha perfeita para o seu almoço, pois é um prato simples, mas que pode ser um prato bem sofisticado quando acompanhamento de outros pratos. Eu sou mais tradicional, gosto de comer o bife de fígado acebolado com um arroz branquinho, feito na hora, uma saladinha e uma farofa caprichada. Bife de Fígado Acebolado.

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Preparo: 5 minutos
Preparação: 15 minutos
Rendimento: 3 porções
Aproximadamente 142 Kcal por porção individual

Bife de Fígado Acebolado Almoço, Brasileira

Ingredientes:

  • 600g de bife de fígado
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 colher de vinagre
  • sal a gosto
  • pimenta do reino a gosto
  • 1 cebola fatiada
  • 3 colheres (sopa) de água
  • salsinha a gosto

Modo de Preparo:

  1. Numa tigela, tempere os bifes com o alho, o vinagre e pimenta do reino a gosto;
  2. Misture tudo muito, adicione o sal a gosto e misture mais um pouco;
  3. Bife de Fígado Acebolado

  4. Cubra e deixe descansar por 15 minutos;
  5. Numa frigideira, aqueça um fio de azeite e coloque os bifes temperados;
  6. Bife de Fígado Acebolado

  7. Doure dos dois lados e em seguida adicione as cebolas fatiadas e a água;
  8. Mexa até dourar a cebola;
  9. Desligue o fogo, salpique salsinha a gosto e sirva em seguida.


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  1. joao Maria 8 Outubro, 2019

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