Canjica Cremosa de Festa Junina

Name: Canjica Cremosa de Festa Junina
Total time: PT--
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 0 e 1/2 xícara (chá) de milho para canjica; 1 caixa de leite condensado; 1 caixa de leite; canela em pó a gosto

Pedro Cavalcanti 05/06/2014 Sobremesa

Média de Avaliações 3.7 de 5 82 Votos

1 comentários

Preparo	Rendimento	Dificuldade
--	porções	Fácil

*Aproximadamente 229 kcal por porção individual.

Receita de Canjica Cremosa de Festa Junina

Receitinha que lembra a casa da vovó para fazer nos festejos juninos e até fora da época. Essa receita de canjica é uma das mais simples que eu encontrei. veja como é fácil fazer essa receita. Canjica Cremosa de Festa Junina

Veja também Receita de Canjica Junina
Veja também Bolo de Canjica

Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

229kcal Calorias	6.0g Proteínas	42g Carboidratos
4.6g Gorduras	60mg Sódio	1.2g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

1/2 xícara (chá) de milho para canjica
1 caixa de leite condensado
1 caixa de leite (use a caixa de leite condensado como medida)
canela em pó a gosto (para polvilhar)

Como preparar Canjica Cremosa de Festa Junina

Modo de Preparo em 9 passos.

Passo 1

Separe o milho para canjica em uma tigela e deixe-a de molho em água fria por 2h;
Passo 2

Escorra toda a água do milho;
Passo 3

Coloque 2 litros e meio de água fria em uma panela de pressão e adicione a canjica;
Passo 4

Leve ao fogo e após fervura, vá reduzindo o fogo;
Passo 5

Deixe que cozinhe por aproximadamente 1h;
Passo 6

Após estar cozida retire a panela do fogo e deixe vazar a pressão, em seguida abra a panela;
Passo 7

Adicione o leite condensado e o leite;
Passo 8

Ferva por 5 minutos e vá mexendo até ficar cremosa;
Passo 9

Agora é só polvilhar com canela e servir.