Como Fazer Grand Gateau

A receita de grand gateu é a sensação do momento e tem deixado todo mundo louco para aprender fazer. É uma delicia! Eu vi o grand gateu pela primeira vez em um restaurante em São Paulo e me apaixonei, então quis logo aprender a fazer o delicioso grand gateu que é uma sobremesa magnifica e faz muito sucesso. Se você é apaixonado por petit gateau, picolé e morango você esta no lugar certo, por que é bem fácil de fazer e muito, mas muiiiiito gostoso. Receita de Grand Gateau.

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Ingredientes:

• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 3 ovos
• 3 gemas
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 200 g de chocolate meio amargo
• 200 g de chocolate ao leite
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• morangos picados
• castanhas picadas
• 6 picolés (de sua preferência)

Modo de Preparo:

1. Numa tigela, misture os ovos e as gemas com o açúcar. Reserve.
2. Em seguida, derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas (mexa de 30 em 30 segundos) despeje em uma tigela e adicione a manteiga.
3. Despeje a farinha de trigo e misture.
4. Adicione a mistura à outra que reservou e misture.
5. Leve ao forno em tigelinhas untadas com manteiga e farinha de trigo.
6. Leve para assar por uns 8 minutos ou até que fique uma casquinha por cima e molinho por dentro.
7. Derreta o chocolate ao leite e adicione o creme de leite e misture.
8. Coloque o picolé dentro do bolinho ainda quente, jogue a calda de chocolate e decore com morangos e castanhas.