Docinho de Leite Assado

Name: Docinho de Leite Assado
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: Portuguesa
Ingredients: 70 ml de leite; 50 g de manteiga; 5 unidades de ovos; 300 g de açúcar; 100 g de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de amido de milho; 1 pitada de canela em pó

Pedro Cavalcanti 23/08/2026 Sobremesa

Média de Avaliações 4.5 de 5 37 Votos

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Preparo	Rendimento	Dificuldade
55m	10 porções	Fácil

*Aproximadamente 191 kcal por porção individual.

Receita de Docinho de Leite Assado

Eu nunca tinha feito essa receita, quando fiz achei esse doce incrível! Ele é bem diferente dos doces de leite tradicionais que você encontra.

É um doce de leite assado incrível. A receita é portuguesa e o modo de preparo é bem simples.

Experimente fazer esse docinho.

Docinho de Leite Assado

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Sobremesa, Portuguesa

Informação Nutricional

191kcal Calorias	4g Proteínas	30g Carboidratos
6g Gorduras	74mg Sódio	0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

70 ml de leite
50 g de manteiga (amolecida)
5 unidades de ovos
300 g de açúcar
100 g de farinha de trigo
1 colher (sopa) de amido de milho (Maizena)
1 pitada de canela em pó

Como preparar Docinho de Leite Assado

Modo de Preparo em 7 passos.

Passo 1
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Pré-aqueça o forno a 180º C;
Passo 2
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Aqueça o leite, até que comece a levantar fervura. Reserve.
Passo 3
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Junte o açúcar, a farinha, o amido, a canela e a manteiga amolecida. Misture;
Passo 4
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Acrescente os ovos, um a um, em seguida adicione o leite em fios;
Passo 5
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Misture bem e despeje nas forminhas, previamente, untadas com manteiga;
Passo 6
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Leve ao forno por cerca de 30/35 minutos, colocando a forma num tabuleiro com água, para cozerem em banho-maria e até ficarem douradinhas;
Passo 7
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Desenformar, apenas quando esfriarem.