Palha Italiana

Name: Palha Italiana
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 20
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 caixa de leite condensado; 2 colheres (sopa) de margarina; 2 colheres (sopa) de chocolate em pó; 2 e 1/2 xícaras (chá) de biscoito de maisena; 3 colheres (sopa) de amêndoa; 0.25 xícara (chá) de açúcar

Pedro Cavalcanti 23/08/2026 Sobremesa

Média de Avaliações 4.6 de 5 9 Votos

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Preparo	Rendimento	Dificuldade
20m	20 porções	Fácil

*Aproximadamente 368 kcal por porção individual.

Receita de Palha Italiana

Essa receita é um clássico que faz muita gente relembrar a infância, a receita mistura a maciez de um brigadeiro e a crocância das amêndoas. Experimente fazer a palha italiana em sua casa e se delicie com o resultado.

Palha Italiana

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Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

368kcal Calorias	6g Proteínas	60g Carboidratos
12g Gorduras	185mg Sódio	0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

1 caixa de leite condensado
2 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 e 1/2 xícaras (chá) de biscoito de maisena (picado - 150g)
3 colheres (sopa) de amêndoa (picadas)
1/4 xícara (chá) de açúcar (para polvilhar)

Como preparar Palha Italiana

Modo de Preparo em 4 passos.

Passo 1
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Em uma panela, coloque o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó. Leve ao fogo médio, e mexa sem parar até obter o ponto de brigadeiro (cerca de 10 minutos);
Passo 2
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Com o brigadeiro ainda quente, junte o biscoito e as amêndoas e misture bem para que o brigadeiro envolva totalmente os pedaços de biscoito e amêndoas;
Passo 3
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Transfira o doce para um tabuleiro untado e quando amornar, alise a superfície com as costas de uma colher também untada, deixando-o com 1 dedo de espessura. Corte o doce quadrados e passe-os pelo açúcar;
Passo 4
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Conserve-os em um recipiente fechado.