Receita de Cajuzinho Simples

O doce cajuzinho é uma receita muito simples de fazer, também é o docinho mais pedidos em festas, primeiro pelo seu sabor inconfundível e segundo pela praticidade que ele tem de ser feito. Se você trabalha com a venda de docinhos para festa, coloque o cajuzinho simples no seu cardápio. Veja como fazer esse docinho brasileiríssimo, que não pode faltar em sua festa. Receita de Cajuzinho Simples.

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Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de margarina
• 1 xícara de chá de amendoim sem pele torrado e moído
• 1 xícara de açúcar
• 30 amendoins inteiros
• margarina para untar as mãos

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, adicione a margarina, o leite condensado, o amendoim moído e misture.
2. Leve a panela ao fogo baixo e misture sem parar, até que comece a desgrudar do fundo da panela (o ponto ideal, é igual ao de brigadeiro).
3. Desligue o fogo e mexa um pouco mais para esfriar um pouquinho.
4. Em seguida, despeje a mistura em uma forma de alumínio e deixe esfriar completamente.
5. Unte suas mãos com margarina, pegue uma colherada da mistura e dê forma ao cajuzinho.
6. Polvilhe com açúcar e coloque um amendoim inteiro na ponta para enfeitar.