Autor: Pedro Cavalcanti
Receita de Cajuzinho Simples
O doce cajuzinho é uma receita muito simples de fazer, também é o docinho mais pedidos em festas, primeiro pelo seu sabor inconfundível e segundo pela praticidade que ele tem de ser feito. Se você trabalha com a venda de docinhos para festa, coloque o cajuzinho simples no seu cardápio. Veja como fazer esse docinho brasileiríssimo, que não pode faltar em sua festa. Receita de Cajuzinho Simples.
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Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de margarina
- 1 xícara de chá de amendoim sem pele torrado e moído
- 1 xícara de açúcar
- 30 amendoins inteiros
- margarina para untar as mãos
Modo de Preparo:
- Em uma panela, adicione a margarina, o leite condensado, o amendoim moído e misture.
- Leve a panela ao fogo baixo e misture sem parar, até que comece a desgrudar do fundo da panela (o ponto ideal, é igual ao de brigadeiro).
- Desligue o fogo e mexa um pouco mais para esfriar um pouquinho.
- Em seguida, despeje a mistura em uma forma de alumínio e deixe esfriar completamente.
- Unte suas mãos com margarina, pegue uma colherada da mistura e dê forma ao cajuzinho.
- Polvilhe com açúcar e coloque um amendoim inteiro na ponta para enfeitar.
Adorei a receitas.