Receita de Pizza Enrolada

Name: Receita de Pizza Enrolada
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 e 1/2 xícara (chá) de leite; 1 unidade de ovo; 1 tablete de fermento biológico em pó; 1 colher (sobremesa) de açúcar; 1 colher (chá) de sal; 0 e 1/2 xícara (chá) de óleo; 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 unidade de gema; margarina a gosto; 300 g de mussarela; 300 g de presunto; 6 unidades de tomate; orégano a gosto; pimenta do reino a gosto

Pedro Cavalcanti 23/08/2026 Lanche

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Preparo	Rendimento	Dificuldade
45m	3 porções	Fácil

Receita de Receita de Pizza Enrolada

Como alguns de vocês já sabem, eu sou pizzaiolo, e como vocês sempre me cobram receitas de pizzas, eu trago hoje uma das minhas preferidas paras se fazer em casa.

Receita de Pizza Enrolada

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Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

-- Calorias	-- Proteínas	-- Carboidratos
-- Gorduras	-- Sódio	-- Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

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Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Massa:

1 e 1/2 xícara (chá) de leite
1 unidade de ovo
1 tablete de fermento biológico em pó (15g)
1 colher (sobremesa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1/2 xícara (chá) de óleo
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 unidade de gema (para pincelar)
margarina a gosto (para untar)

Rechieo:

300 g de mussarela (em fatias)
300 g de presunto (em fatias)
6 unidades de tomate (em fatias fininhas)
orégano a gosto
pimenta do reino a gosto

Como preparar Receita de Pizza Enrolada

Modo de Preparo em 7 passos.

Passo 1
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Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa, exceto a farinha de trigo;
Passo 2
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Despeje em uma tigela e adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre;
Passo 3
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Em seguida, divida a massa em duas partes;
Passo 4
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Abra cada parte até que fique bem fina;
Passo 5
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Recheie com a mussarela e o presunto, coloque um pouco de tomate e orégano;
Passo 6
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Enrole como se fosse um rocambole, pincele com a gema e coloque em assadeira previamente untada;
Passo 7
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Leve para assar em forno preaquecido (180°C).