Autor: Pedro Cavalcanti
Receita de Recheio Simples de Chocolate Para Bolos e Doces
Depois de muitos pedidos, resolvi ensinar a vocês essa minha receita de recheio de chocolate básico para bolos, cupcakes e tortas. Esse recheio é bem firme ótimo para trabalhar seu bolo, não fica escorrendo e é super fácil de fazer. Se você está procurando um recheio simples de chocolate que seja cremoso e firminho ao mesmo tempo, você encontrou a receita ideal, por que esse recheio de chocolate é tudo isso e muito fácil de fazer. Eu amo trabalhar com ele e sempre indico para minha colegas de trabalho. Recheio Simples de Chocolate.
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Ingredientes:
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 gema
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 medida da lata de leite
Modo de Preparo:
- Em uma panela coloque todos os ingredientes menos o creme de leite. Leve para o fogo médio, mexa até engrossar.
- Retire do fogo, deixe esfriar.
- Depois de frio coloque o creme em uma batedeira, junte o creme de leite, bata até ficar homogêneo.
AMEI. É TUDO DE BOM
Parabéns pelo trabalho ! Testei o recheio de mousse de doce de leite. Ficou perfeito.
Olá … Sou iniciante na alquimia dos sabores kkk… Mas a dúvida é : chocolate em pó 50% ou mais cacau?
Parabéns pelo excelente blog e trabalho.
É a gosto, eu particularmente gosto do 50%
Adorei a receita ! Estou fazendo hoje para um bolo de chocolate, se ficar bom , voltarei aqui para dizer o que acharam da receita ! Bjs obrigada por compartilhar.
Que bom, vou ficar aguardando.
Amei o recheio de chocolate simples, vou fazer o teste no dia das mães rsrsrs. Estou na dúvida rsrsr entre o musse para rechear o bolo, e o simples de chocolate rsrsr