Torta de Maracujá com Biscoito

Receitas de Tortas Doces
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Torta de Maracujá com Biscoito
14 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 218 kcal por porção individual.

Receita de Torta de Maracujá com Biscoito

Você quer impressionar na hora de servir a sobremesa? Veja aqui esse passo a passo simples de como fazer torta de maracujá com biscoito Maizena para a sobremesa, que além de ser fácil é bem econômica!

Eu amo sobremesas feitas com maracujá, e amo mais ainda cheesecake, então eu resolvi testar uma receita de torta de maracujá feita com massa de biscoito que é bem parecida com o cheesecake americano. Essa é uma sobremesa incrível, todo mundo pode fazer em casa porque ela não é nada difícil e tem um modo de preparo muito simples de acompanhar.

Os ingredientes dessa torta doce são todos aqueles que a gente já usa na cozinha no dia a dia, não tem nada de ingrediente caro. Você pode fazer essa torta de maracujá com biscoito para qualquer ocasião, dá para servir na sobremesa do dia a dia, dá para servir em uma ocasião especial e dá até para servir ela em tacinhas individuais.

Como tá se aproximando o final de do ano, eu pensei em fazer essa receita de torta de maracujá com biscoito para o natal e servir como sobremesa na ceia natalina. Se você também está perdida e não sabe o que servir na sobremesa das festas de fim de ano, você pode fazer essa torta para o natal ou para o ano novo.

Torta de Maracujá com Biscoito

Sobremesa, Brasileira

Informação Nutricional

218kcal Calorias 4g Proteínas 30g Carboidratos
10g Gorduras 105mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Base da Torta:

Recheio de Maracujá:

Geleia de Maracujá:

Como preparar a Base da Torta

Modo de Preparo em 10 passos.

  1. No liquidificador, coloque os biscoitos e bata até formar uma farofa fina;

    Torta de Maracujá com Biscoito - Passo 1

  2. DICA: no processador esse processo é mais rápido.

  3. Transfira essa farofa para uma tigela;

    Torta de Maracujá com Biscoito - Passo 3

  4. Adicione a manteiga derretida aos poucos e vá misturando bem;

  5. DICA: o ponto ideal é quando a você consegue apertar a massa e modelar ela.

    Torta de Maracujá com Biscoito - Passo 5

  6. OBS: talvez não seja preciso usar toda a manteiga, por isso é importante ir colocando aos poucos.

  7. Transfira assa massa para uma forma de fundo removível e vá apertando bem com as mãos ou com o fundo de uma colher, tanto na parte de baixos como nas laterais, deixando a massa bem compactada;

    Torta de Maracujá com Biscoito - Passo 7

  8. DICA: caso não tenho uma forma de fundo removível, use uma forma comum ou travessa que possa ir ao forno.

  9. Em seguida leve ao forno pré aquecido, 180Cº, por cerca de 10 a 15 minutos ou até dourar levemente;

  10. Retire do forno e aguarde esfriar completamente antes de usar.

Como preparar o Recheio de Maracujá

Modo de Preparo em 5 passos.

  1. Em uma xícara ou copo, junte a gelatina com a água quente e misture até dissolver bem;

    Torta de Maracujá com Biscoito - Passo 1

  2. No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá e a gelatina hidratada;

    Torta de Maracujá com Biscoito - Passo 2

  3. Bata tudo por cerca de 2 minutinhos;

    Torta de Maracujá com Biscoito - Passo 3

  4. Em seguida despeje esse mousse na base da torta;

    Torta de Maracujá com Biscoito - Passo 4

  5. Depois leve à geladeira e deixe por 3 horas ou até firmar bem.

    Torta de Maracujá com Biscoito - Passo 5

Como preparar a Geleia de Maracujá

Modo de Preparo em 5 passos.

  1. Numa panela, coloque a polpa de maracujá, o açúcar e a água;

    Torta de Maracujá com Biscoito - Passo 1

  2. Leve ao fogo médio e mexa até começar a ferver, cerca de 8 minutos;

    Torta de Maracujá com Biscoito - Passo 2

  3. Desligue o fogo, aguarde essa geleia esfriar completamente (fora da geladeira);

    Torta de Maracujá com Biscoito - Passo 3

  4. Depois de fria espalhe a geleia por cima da torta;

  5. Sirva em seguida.

Tags: Torta de Maracujá com Biscoito

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  2. Na descrição dos ingredientes da base, diz uma lata de leite condensado e no modo de fazer, não diz, ficou bem confuso para pessoas leigas, como eu, poderia ser mais cuidadosos com isso. ??

  7. Eu fiz essa receita ,meu genro comeu quase toda torta.
    Na semana seguinte me.pediu pra fazer de novo.
    Sucesso total
    Obrigada Pedro Cavalcanti.

    1. Boa tarde, na base p torta vc colocou uma cx de leite condensado, mas no preparo não tem..
      Fiquei na dúvida rs se colocava ou não o leite condensado na massa..