Name: Vinho Quente Tradicional
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 750 ml de vinho tinto suave; 500 ml de água; 1 xícara (chá) de açúcar; 0 e 1/2 unidade de maçã; canela em pau a gosto; cravos-da-índia a gosto

Vinho quente, quentão, quentão de vinho… Essa receita famosa, tradicional brasileira, principalmente em festas juninas, tem vários nomes. O mais importante é se deliciar, certo?

Por isso, hoje eu trouxe o passo a passo de como fazer um vinho quente tradicional que é super rápido e barato de preparar.

Essa receita é perfeita para as épocas frias do ano, e não à toa é tão famosa faz sucesso nas festas juninas! O sabor do vinho agregado à doçura do açúcar, da maçã e das especiarias faz dela uma bebida quente, deliciosa, que rende bastante e todo mundo gosta!

O preparo é muito simples, pois é tudo feito à mão, e você precisará apenas de uma panela para mexer bastante o seu quentão. É uma excelente opção de receita para você levar nas festas, pois não dá trabalho e nem faz bagunça!

Eu fiz aqui para levar em uma festa junina e foi o maior sucesso! Todos beberam, mas com moderação, claro!

Experimente fazer o seu próprio vinho quente tradicional e depois conta aqui sobre como ficou a festa!

Vinho Quente Tradicional

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Informação Nutricional

92kcal Calorias	0g Proteínas	14g Carboidratos
0g Gorduras	0mg Sódio	0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

750 ml de vinho tinto suave (ou vinho tinto seco)
500 ml de água
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 unidade de maçã (cortada em cubinhos)
canela em pau a gosto (usei 2 unidades)
cravos-da-índia a gosto

Passo 1
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Em uma panela coloque metade do açúcar e o cravo;
Passo 2
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Leve em fogo baixo e vá mexendo sem parar até começar a caramelizar, com cuidado para não queimar e amargar a receita;
Passo 3
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Coloque a canela em pau e mexa mais um pouco;
Passo 4
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Coloque o vinho e misture bem;
Passo 5
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Adicione a água e continue mexendo;
Passo 6
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Quando o açúcar estiver completamente derretido adicione a maçã e a outra metade do açúcar;
Passo 7
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Vá mexendo sem parar até começar a ferver;
Passo 8
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Quando começar a ferver desligue o fogo;
Passo 9
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Prontinho, agora é só servir e não se esqueça: beba com moderação.