20 Bolo Macaron Com Receita Original de Macarons

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20 Ideias de Bolo Macaron Com Receita Original de Macarons

Os bolos mais lindo e mais pedidos, são 20 bolo macaron com receita original de macarons para você fazer em casa para vender ou para um evento especial. Vou deixar para vocês a receita original de macaron para que você posa usar como base para fazer esses bolos lindo. Mas se você não quiser fazer os macarons você pode comprar eles prontos, basta achar algum lugar que venda macaron pronto, eu sugiro que você procure em padaria ou docerias ai da sua cidade, o preço pode variar muito de cada lugar e depende muito do material que o confeiteiro usou, pois hoje em dia existem varias receitas, outra coisa que pode variar também são as cores, pois oS macarons pode ser feito de diversas cores e sabores, você pode por exemplo fazer um bolo colorido usando macarons. Outra coisa que muita gente me pergunta é sobre as formas para macarons, tem gente que gosta de fazer usando a forma e tem pessoas que preferem não usar, mas isso fica a seu critério por que da para fazer das duas maneiras, mas eu pesquisei aqui e os preços das formas podem variar de R$14,00 até R$70,00 e você pode achar em várias lojas, basta digitar: FORMA PARA MACARONS. Agora que você já sabe onde comprar eu vou te dar algumas dicas de como vender. Você pode vender sob encomenda para casamentos, e também pode fazer os macarons como lembrancinhas para casamentos e aniversários. Mas hoje em dia já tem muita gente fazendo para primeira comunhão e chá de bebê, pois além de ter a possibilidade de fazer colorido os bolos são bem delicados e muito lindos também. 20 Bolo Macaron Com Receita Original de Macarons.

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20 Bolo Macaron Com Receita Original de Macarons

Espero que você faça e venda muito por que é com muito carinho que eu preparei essa lista. Aqui eu vou deixar 2 receitas de como fazer macarons perfeitos e um bolo para você usar como referencia, depois vou deixar mais modelos de bolos e no final alguns modelos de formas para macarons e o preço de cada forma.

Macaron de Chocolate

20 Bolo Macaron Com Receita Original de Macarons 01

Bem simples de fazer, o macaron de chocolate é um clásico e uma das receitas mais simples.

Ingredientes:

  • 125 g de farinha de amêndoas
  • 125 g de açúcar refinado (8,3 colheres de sopa)
  • 125 g de glaçúcar(açúcar de confeiteiro) (8,3 colheres de sopa)
  • 10 g de cacau em pó (1 colher de sopa cheia)
  • 3 claras de ovo

Recheio:

  • 100 g de chocolate meio amargo (1 xícara cheia)
  • 50 g de creme de leite fresco (3 colheres de sopa cheias)

Modo de Preparo:

  1. Primeiro você deverá peneirar as amêndoas junto com o glacúcar (açúcar de confeiteiro). Reserve.
  2. Leve as claras e o açúcar ao banho-maria até atingirem 40ºC (até que o açúcar se dissolva).
  3. Em seguida bata as claras com o açúcar até que atinjam picos médios.
  4. Com a ajuda de uma espátula misture a farinha de amêndoas com o glaçúcar peneirados.
  5. Coloque o cacau em pó e misture.
  6. Forre uma assadeira com papel manteiga.
  7. Coloque a massa dos macarons num saco de confeitar com bico perlê (bico para decoração de doces) e pingue os macarons sobre o papel manteiga.
  8. Leve para assar em forno a 90ºC por 10 minutos.
  9. Depois, aumente a temperatura para 120ºC e deixar por mais uns 20 a 25 minutos.
  10. Retire do forno e espere esfriar bem para desenformar.,
  11. Pressione com o dedo, para afundar ligeiramente o meio da base do macaron e com um saco de confeitar pingue o recheio.
  12. Una duas partes como se fosse um bem-casados.

Modo de Preparo do Recheio:

  1. Derreta o chocolate com creme de leite em banho-maria e espere esfriar.

20 Bolo Macaron Com Receita Original de Macarons 02

O bolo acima foi feito com macarons de chocolate e é perfeito para qualquer festa de aniversário. Com certeza se for uma festa surpresa o aniversariante vai ficar de boca aberta.

Macaron de Framboesa

20 Bolo Macaron Com Receita Original de Macarons 03

O maracron de framboesa é mais requintado e fica perfeito para fazer lembrancinhas.

Ingredientes:

  • 125 g de farinha de amêndoas
  • 125 g de glaçúcar( açúcar de confeiteiro) (8,3 colheres de sopa)
  • 03 claras de ovo
  • 125 g de açúcar refinado (8,3 colheres de sopa)
  • Corante vermelho em gel a gosto
  • Geleia de framboesa a gosto

Recheio:

  • Geleia de framboesa a gosto

Modo de Preparo:

  1. Peneire as amêndoas com o glacúcar e reserve.
  2. Leve as claras e o açúcar ao banho-maria até atingirem 40ºC (até que o açúcar se dissolva).
  3. Bata as claras junto com o açúcar até que atinjam picos médios.
  4. Misture a farinha de amêndoas e o glaçúcar peneirados.
  5. Em seguida acrescente o corante em gel.
  6. Forre uma assadeira com papel manteiga.
  7. Colocar a massa dos macarons em um saco de confeitar com bico perlê e pingue os macarons sobre o papel manteiga.
  8. Em seguida leve para assar no forno a 90ºC por 10 minutinhos.
  9. Depois aumente a temperatura para 120ºC e deixe por mais uns 20 a 25 minutinhos.
  10. Retire do forno e espere esfriar bem para desenformar.
  11. Pressione o meio da base com o dedo para afundar ligeiramente e com um saco de confeitar, pingue o recheio.
  12. Una duas partes.
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20 Bolo Macaron Com Receita Original de Macarons 04

Esse é um bolo mais simples ideal para pequenas comemorações.

Modelo de Bolos Feito Com Macarons Para Casamento

Modelo de Bolos Feito Com Macarons Para Aniversário

Modelo de Bolos Feito Com Macarons Simples

Modelo de Bolos Feito Com Macarons Para Noivado

Modelo de Bolos Feito Com Macarons Para Festa infantil

Modelo de Bolos Feito Com Macarons Para Festa de Debutante

Forma Para Macarons

Aqui eu vou mostrar 2 modelos de forma para macarons, mas como falei fica a seu criterio usar ou não. Na receita eu ensino a fazer o macarons sem usar forma.

Essa forma é de alumínio, na internet ela custa em média 60 reais.

Essa é a forma de silicone e eu particularmente prefiro ela por ser mais prática. Na internet o preço pode variar de 20 a 50 reais.

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