Arroz de Forno com Molho Branco

Name: Arroz de Forno com Molho Branco
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 xícaras (chá) de arroz; 300 g de presunto; 200 g de mussarela; 0 e 1/2 lata de milho; 0 e 1/2 lata de ervilha; azeite de oliva a gosto; parmesão ralado a gosto; 1 unidade de cebola; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 caixa de creme de leite; 300 ml de leite; 3 colheres (sopa) de amido de milho; 2 colheres (sopa) de creme de cebola; pimenta do reino a gosto; 1 colher (sobremesa) de sal

Pedro Cavalcanti 23/08/2026 Arroz para a Ceia

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Preparo	Rendimento	Dificuldade
--	1 porções	Fácil

*Aproximadamente 152 kcal por porção individual.

Receita de Arroz de Forno com Molho Branco

Essa é uma combinação perfeita!!! Eu já era apaixonado pelo molho branco no macarrão, depois que fiz essa receita me apaixonei mais ainda pelo molho branco.

Arroz de Forno com Molho Branco

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Informação Nutricional

152kcal Calorias	6g Proteínas	14g Carboidratos
7g Gorduras	521mg Sódio	1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

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Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

4 xícaras (chá) de arroz (cozido)
300 g de presunto (em cubos)
200 g de mussarela (em cubos)
1/2 lata de milho
1/2 lata de ervilha
azeite de oliva a gosto
parmesão ralado a gosto
1 unidade de cebola (picada)
1 colher (sopa) de manteiga
1 caixa de creme de leite
300 ml de leite
3 colheres (sopa) de amido de milho (Maizena)
2 colheres (sopa) de creme de cebola
pimenta do reino a gosto
1 colher (sobremesa) de sal

Como preparar o Molho Branco

Modo de Preparo em 5 passos.

Passo 1
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Refogue a cebola picada junto com a manteiga e dourar;
Passo 2
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Em seguida, dissolva a maisena em 200 ml de leite morno e acrescente na cebola refogada;
Passo 3
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Dissolva o creme de cebola em 100 ml de leite morno e acrescente a mistura e mexa bem;
Passo 4
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Despeje o creme de leite, mexendo sempre;
Passo 5
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Adicione o sal e a pimenta do reino e deixe engrossar durante 10 minutos.

Como preparar a Montagem

Modo de Preparo em 4 passos.

Passo 1
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Acrescente em uma forma refratária o arroz cozido, o presunto, o milho verde, a ervilha, o queijo mussarela, o molho branco e mexa até incorporar todos os ingredientes;
Passo 2
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Cubra a mistura com queijo parmesão e regue com azeite;
Passo 3
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Leve ao forno alto por 20 ou 30 minutos, ou até dourar;
Passo 4
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Retire do forno e sirva imediatamente.