Como Fazer Biscoito Amanteigado de Canela

Aprenda fazer um biscoito simples amanteigado de canela que fica sensacional! O cheirinho desse biscoitinho é uma delicia, se espalha pela casa inteira. A receita desses biscoitinhos é bem simples e fica maravilhoso. Você pode modelar como preferir e armazenar em local fresco e arejado, os biscoitos amanteigados de canela duram até 7 dias sem perder a crocância e o sabor. Biscoito Amanteigado de Canela.

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Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3/4 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 2 colheres (sopa) de canela em pó

Modo de Preparo:

1. Antes de começar, preaqueça o forno em temperatura media por cerca de 10 minutinhos antes de colocar os biscoitos para assar.
2. Misture numa tigela a manteiga e o açúcar e mexa até virar um creme.
3. Adicione a canela em pó e em seguida a farinha de trigo aos pouquinhos, peneirando cada porção diretamente na tigela.
4. Em seguida comece a trabalhar a massa com as mãos, amassando e juntando até conseguir fazer uma grande bola de massa (a massa fica um pouco esfarelenta, mas é normal e tem que soltar das mãos).
5. Pegue pequenas bolinhas da massa e molde como desejar.
6. Disponha numa assadeira forrada com papel manteiga e achate uma a uma, apertando o dedo ou um garfo.
7. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 15 minutos.
8. Dica: Fique de olho porque esses biscoitinhos queimam muito facilmente!
9. Na hora que você tirar eles ainda estarão molinhos, mas depois que esfriar ficarão crocantes.