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Bolinho de Carne Moída com Ovo

Home » Carnes » Bolinho de Carne Moída com Ovo
Pedro Cavalcanti 08/08/2026 Carnes
Média de Avaliações 4.7 de 5 107 Votos
Bolinho de Carne Moída com Ovo
4 comentários
Preparo Rendimento Dificuldade
-- 1 porções Fácil

*Aproximadamente 206 kcal por porção individual.

Receita de Bolinho de Carne Moída com Ovo

Quem é do interior vai lembrar bem dessa receita, que além de ser bem antiguinha é uma clássica! Então para matar essa saudade de antigamente, vem aprender como fazer bolinho de carne moída com ovo cozido que pode ser ovo de galinha ou ovo de codorna, dá certo dos dois jeitos.

Aqui em casa como eu vou fazer para a família, eu escolhi o ovo de galinha mesmo, por ser mais barato e porque eu já tenho em casa, mas quem quiser fazer igual aqueles bolinho de carne moída igual de boteco, a dica é usar o ovo de codorna, pois vai render vários bolinhos e pode ser servido até mesmo como petisco. A receita de bolinho de carne moída com ovo é simples, fácil e econômica pois para prepara-lo eu usei o acém, que além de ser uma carne barata, o acém tem um pouco de gordura e vai ajudar com que o seu bolinho não fique seco.

E não é só isso, quem quiser pode fazer o bolinho de carne moída com ovo na airfryer ou pode fazer assado no forno. Fica uma delicia de todo jeito!

Bolinho de Carne Moída com Ovo


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Lanche, Brasileira

Informação Nutricional

206kcal Calorias 15g Proteínas 0g Carboidratos
16g Gorduras 211mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Bolinho de Carne Moída com Ovo

Modo de Preparo em 8 passos.

  1. ();

  2. Em seguida derreta o chocolate em banho maria ou se preferir no micro-ondas;

    Bolinho de Carne Moída com Ovo - Passo 2
  3. Dica: Se preferir use o nosso tempero caseiro >> Tempero Fácil<<

    Bolinho de Carne Moída com Ovo - Passo 3
  4. ();

  5. Obs: Se você quiser dar um toque especial no seu bolo, veja esta receita cremosa de calda de chocolate (CLIQUE AQUI).

    Bolinho de Carne Moída com Ovo - Passo 5
  6. DICA: Rende bastante e para ficar ainda mais gostoso, você pode comer o bolinho de arroz frito com um molho verde caseiro, fica maravilhoso!

  7. Adicione o molho branco por cima, (CLIQUE AQUI PARA VER A RECEITA DO MOLHO BRANCO) mais um pouco de cheiro verde, 1 colherada de extrato de tomate e regue leite de coco

  8. Para fazer a calda veja o passo a passo, (clique aqui);

Tags: Bolinho de Carne Moída com Ovo

VEJA AQUI COMO FAZER TAPIOCA

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Média de Avaliações 4.7 de 5 107 Votos
19 pessoas curtiram essa receita.
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  1. Roberto Moreira disse:
    02/08/2026 às 01:02

    Receitas excelentes e práticas para ser um bom cozinheiro.

    Responder
  2. helena disse:
    02/08/2026 às 01:04

    Amei a receita

    Responder
  3. Abi One disse:
    02/08/2026 às 01:09

    Simples e pratico, amei a dica!

    Responder
  4. Márcia Silva de Paiva disse:
    02/08/2026 às 01:13

    Adoro as receitas mto boas , eu queria uma receita fácil ,de bolinho de angu, e bolinho de feijoada. Mto agradecida

    Responder

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Pedro Cavalcanti

Pedro Cavalcanti Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef

Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do melhor site de receitas do Brasil, o site Comidinhas do Chef.

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