Bolo de Milho Molhadinho

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Receita de Bolo de Milho Molhadinho

Tem gente que gosta do bolo bem fofinho, outras preferem ele bem molhadinho. Mas como eu já ensinei várias receitas do bolo de milho fofo, hoje eu quero ensinar como fazer bolo de milho molhadinho e cremoso de liquidificador. As festas juninas já acabaram e com elas se foram todas aquelas receitas típicas que eu amo. Então para matar um pouquinho a vontade e o desejo de comer um bolinho caipira, bem típico de roça, eu resolvi aprender a fazer essa receita aqui que é bem simples e quero dividi-la com vocês. Esse é um bolo bem rápido e não tem desculpa para não fazer, pois todos os ingredientes são simples de encontrar e bem baratos também. A receita de bolo de milho molhadinho pode ser feita com milho em lata ou com o milho verde de espiga, vai dar certo usando qualquer um dos dois. O sabor não muda muito, isso vai depender da marca do milho ou do tipo da espiga, mas no geral a diferença é bem pequena e quase não dá para perceber. Aqui em casa eu gosto de fazer o bolo de milho molhadinho com milho em lata por ser bem mais prático e rápido. Bolo de Milho Molhadinho.

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Preparo: 5 minutos
Preparação: 45 minutos
Rendimento: 10 porções
Aproximadamente 157 Kcal por porção individual

Bolo de Milho Molhadinho Lanche, Brasileira

Ingredientes:

  • 5 ovos
  • 2 caixas de leite condensado
  • 3 xícaras (chá) de milho verde (em lata ou espiga)
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 200 ml de leite de coco
  • 300 ml de leite integral
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo (sem fermento)
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Modo de Preparo:

  1. No liquidificador, coloque os ovos, o leite condensado, o milho, o óleo, o leite de coco e o leite integral;
  2. DICA: se o seu liquidificador for pequeno, faça metade da receita depois faça a outra metade.
  3. Bolo de Milho Molhadinho

  4. Bata tudo por cerca de 2 minutos;
  5. Transfira essa mistura para uma tigela, adicione a farinha de trigo e misture bem até que fique uma mistura homogênea;
  6. Por ultimo, adicione o fermento em pó e mexa, delicadamente até que fique bem agregado;
  7. Despeje essa massa numa forma untada e enfarinhada;
  8. Bolo de Milho Molhadinho

  9. Leve para assar em forno pré aquecido, 180ºC, por cerca 40 minutos ou até dourar.

Bolo de Milho Molhadinho
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