Receita de Cocada Mole
A cocada mole é uma sobremesa perfeita para comer de colher ou até mesmo para rechear bolos, trufas e também ovo de páscoa. Com essa receita você pode fazer aquele bolo simples caseiro e cobrir com a cocada mole ou até mesmo dividir ele no meio e trufar com essa maravilhosa receita de cocada mole. Outra dica é você servir em festas de aniversário, basta colocar em copinhos e servir aos convidados. Na minha opinião essa é uma das receitas mais versátil que eu já fiz por que não é apenas uma sobremesa gostosa, ela é recheio, cobertura e serve como entradinha. E como nós estamos perto da páscoa, que tal fazer a cocada mole para rechear os ovos? Boa ideia não é mesmo? Depois que vocês fizerem voltem aqui para me contar o resultado, vou gastar muito de saber a opinião de vocês. Cocada Mole.
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Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de açúcar
- 1 pacote de coco ralado
- 1/2 xícara de leite
Modo de Preparo:
- Em uma panela, junte o leite condensado com o açúcar e leve fogo baixo, sempre mexendo.
- Em seguida adicione o coco ralado e o leite, mexa até começar a desgrudar do fundo da panela (cuidado para não passar do ponto).
- O ponto é você quem escolhe, se deixar mais tempo no fogo ela vai ficar mais durinha, em ponto de brigadeiro.
Hum… muito fácil, vou tentar. Vou acrescentar cravos pra ficar mais gostosa ainda.