Receita de Cocada Mole
A cocada mole é uma sobremesa perfeita para comer de colher ou até mesmo para rechear bolos, trufas e também ovo de páscoa. Com essa receita você pode fazer aquele bolo simples caseiro e cobrir com a cocada mole ou até mesmo dividir ele no meio e trufar com essa maravilhosa receita de cocada mole. Outra dica é você servir em festas de aniversário, basta colocar em copinhos e servir aos convidados. Na minha opinião essa é uma das receitas mais versátil que eu já fiz por que não é apenas uma sobremesa gostosa, ela é recheio, cobertura e serve como entradinha. E como nós estamos perto da páscoa, que tal fazer a cocada mole para rechear os ovos? Boa ideia não é mesmo? Depois que vocês fizerem voltem aqui para me contar o resultado, vou gastar muito de saber a opinião de vocês. Cocada Mole.
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Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de açúcar
- 1 pacote de coco ralado
- 1/2 xícara de leite
Modo de Preparo:
- Em uma panela, junte o leite condensado com o açúcar e leve fogo baixo, sempre mexendo.
- Em seguida adicione o coco ralado e o leite, mexa até começar a desgrudar do fundo da panela (cuidado para não passar do ponto).
- O ponto é você quem escolhe, se deixar mais tempo no fogo ela vai ficar mais durinha, em ponto de brigadeiro.