Creme de Alho Poró

Sopas e caldos
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Creme de Alho Poró
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Preparo Rendimento Dificuldade
35m 4 porções Fácil

*Aproximadamente 50 kcal por porção individual.

Receita de Creme de Alho Poró

A receita de creme de alho poró é bem fácil de fazer e tem um sabor todo especial. Aqui na minha cidade já começou a esfriar, e parece que esse ano vai ser um frio daqueles!

Então para dar uma esquentadinha nesse frio que vai chegar eu já vou começar a preparar minha receita de creme de alho poró para deixar congelado e quando eu quiser é só esquentar rapidinho no microondas. Quando eu quero fazer para congelar, o que eu faço é triplicar a receita, colocar em uma panela maior e depois de pronto eu divido em potinhos de vidro, daí eu guardo no congelador por até 30 dias e, quando eu quero comer é só descongelar no microondas ou no banho-maria.

Se você nunca comeu nada com alho poró e quer aprender como fazer o creme de alho poró para experimentar o sabor desse vegetal que é tão famoso na alta gastronomia, mas que é super econômico e muita gente deixa de usar por achar que é caro ou não conhecer receitas com esse vegetal.

Creme de Alho Poró

Salada, Brasileira

Informação Nutricional

50kcal Calorias 0g Proteínas 7g Carboidratos
2g Gorduras 144mg Sódio 0g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

Ver tabela nutricional

Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

Como preparar Creme de Alho Poró

Modo de Preparo em 8 passos.

  1. Junte todos os ingredientes em uma panela grande, exceto o creme de leite;

    Creme de Alho Poró - Passo 1

  2. Mexa e deixe ferver;

  3. Depois que começar a ferver, tampe parcialmente a panela e baixe o fogo;

  4. Deixe cozinhar por cerca de 25 ou até que a batata esteja bem cozidos;

  5. Retire do fogo e bata no liquidificador até ficar bem cremoso;

  6. Adicione o creme de leite e bata mais um pouco para misturar;

  7. Leve novamente ao fogo por mais 3 minutos;

  8. Sirva com alho poro fatiado por cima ou salsinha, queijo, bacon e etc...

Tags: Creme de Alho Poró

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