Massa de Panqueca de Liquidificador

Receita de Massa de Panqueca de Liquidificador

Panqueca por si só já é muito fácil de fazer, mas para quem quer mais praticidade ainda, eu vou ensinar como fazer massa de panqueca de liquidificador que é muito rápida e muito, mas muito fácil mesmo! A receita de massa de panqueca de liquidificador é perfeita, ideal para você que esta com pressa e quer fazer uma refeição em poucos minutos sem fazer muito esforço e usando ingrediente simples que todo mundo com certeza vai ter em casa. Panqueca é aquela receita coriga que combina com tudo, da para usar essa receita de massa de panqueca de liquidificador para rechear com frango, carne, queijo e também você pode usar essa mesma massa para fazer uma deliciosa panqueca doce. Outra coisa que muita gente vai amar nessa receita de massa de panqueca de liquidificador é que você pode fazer e deixar ela guardada ainda liquida na geladeira por até 3 dias ou por até 5 dias se a massa estiver pronta, é assim que eu faço aqui em casa para ganhar tempo, afinal não é todo dia que estamos com disposição de ficar no fogão horas e horas. A panqueca mesmo sendo um prato que parece ser simples, pode ser super refeição se combinada com um recheio caprichado, eu particularmente gosto de rechear as minhas panquecas com frango e Catupiry, e cobri-las com molho de tomate salpicado com parmesão, essa é uma combinação maravilhosa. Massa de Panqueca de Liquidificador.

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Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de manteiga
• sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Coloque no liquidificador, o leite, o ovo, a manteiga, a farinha de trigo e o sal.
2. Bata tudo por 2 minutos.
3. Em seguida aqueça uma frigideira e despeje uma concha de massa.
4. Espalhe a massa na frigideira e deixe dourar dos dois lados.
5. OBS: Se sua frigideira não for anti-aderente, unte-a com margarina ou óleo.
6. Em seguida é só rechear sua massa de panqueca com o recheio que preferir, enrolar e regar com molho de tomate ou molho branco.
7. Se desejar salpique queijo ralado e sirva.

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