Preparo

Rendimento

Dificuldade

1 porções

Fácil

Informação Nutricional

259kcal Calorias

4g Proteínas

36g Carboidratos

12g Gorduras

53mg Sódio

1g Fibra

*Valores aproximados por porção individual.

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Lista de Ingredientes

Quantidade de porções

100 g de coco ralado (um pacotinho)

200 ml de leite de coco (uma garrafinha)

1 xícara (chá) de leite

1 caixa de leite condensado

2 unidades de gemas

1 colher (sopa) de margarina

1 lata de ameixa em calda

1 pacote de bolacha champanhe

4 colheres (sopa) de creme de leite

coco ralado a gosto (para polvilhar)

Passo 1
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Misture em uma panela o coco ralado, o leite de coco, o leite, o leite condensado e as gemas;
Passo 2
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Leve ao fogo médio mexendo até que o creme desgrude do fundo da panela;
Passo 3
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Desligue o fogo, adicione a margarina e deixe esfriar. Reserve quatro colheres (sopa) do doce de coco;
Passo 4
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Coloque a calda em uma vasilha, umedeça os biscoitos. Pique as ameixas reserve;
Passo 5
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Em uma travessa coloque os biscoitos umedecidos, depois o doce de coco e as ameixas, e assim por diante até acabar todo o creme de coco;
Passo 6
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Leve para à por cerca de 1 hora ou até firmar;
Passo 7
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Quando for servir, junte o creme de leite com o doce de coco reservado. Despeje sobre o pavê;
Passo 8
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Salpique o coco ralado e leve à geladeira até a hora de servir.

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