Acém na Panela de Pressão

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Receita de Acém na panela de pressão

Acém é uma carne muito econômica e super saborosa, você pode fazer ela de diversas maneiras, mas hoje eu vou ensinar como fazer acem na panela de pressão. O passo-a-passo é bem simples e você vai saborear uma carne deliciosa em poucos minutos. Sempre que faço essa receita aqui em casa, lembro muito da época em que morava com minha mãe, pelo menos uma vez na semana ela fazia para mim a receita de acem na panela de pressão. Pra mim não precisa de mais nada, só o acém, batata assada e um arroz branco para acompanhar, essa pra mim é a melhor combinação. Faça ai na sua casa, eu duvido que alguém vá resistir a essa carne de panela deliciosa! Acém na panela de pressão.

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Acém na Panela de Pressão

Ingredientes:

  • 1 kg de miolo de acém
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de vinagre
  • 2 folhas de louro
  • 5 colheres (sopa) de shoyu
  • 4 dentes de alho
  • pimenta branca a gosto
  • noz-moscada a gosto
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • sal a gosto
  • cominho a gosto

Modo de Preparo:

  1. Numa tigela, junte todos os tempero e misture.
  2. Coloque a carne e passe o tempero nela, sempre massageando a carne para pegar bem o sabor.
  3. Deixe o acém marinar por 30 minutos nesse tempero.
  4. Em seguida Aqueça a panela de pressão, adicione o óleo, a carne com o molho do tempero e tampe a panela.
  5. Depois que panela pegar pressão, baixe o fogo e deixe cozinhar por 1 hora.
  6. Passado esse tempo, sua carne estará pronta para servir.
Acém na Panela de Pressão
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  1. Helena Tereza Lins 20 Abril, 2018

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