Assado de lombo Suíno Sadia no Ponto Certo
| Preparo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 1h | 8 porções | Média |
Receita de Assado de lombo Suíno Sadia no Ponto Certo
Se tem algo que marca tanta presença no meu natal quanto a própria árvore são os produtos da Sadia e neste ano não poderia ser diferente! Então pensei bastante no que eu poderia fazer para servir para toda a minha família, e pensei na maravilhosa receita de assado de lombo suíno Sadia no ponto certo. Achei legal mostrar esse prato para que vocês também façam na ceia de natal da sua casa! O lombo suíno Sadia é perfeito por diversos motivos, fácil de preparar, não suja sua cozinha e já vem temperado e desossado! É uma verdadeira mão na massa, não acham? Sem me estender muito, vamos para o passo a passo de como fazer o assado de lombo suíno Sadia no ponto certo para tornar o seu natal mais mágico com um prato delicioso. Não esqueçam de comentar o que acharam da receita e um feliz natal para todo Assado de lombo Suíno Sadia no Ponto Certo
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Informação Nutricional
| 116kcal Calorias | 12g Proteínas | 2.1g Carboidratos |
| 6.2g Gorduras | 535mg Sódio | -- Fibra |
*Valores aproximados por porção individual.
Ver tabela nutricionalLista de Ingredientes
Como preparar Assado de lombo Suíno Sadia no Ponto Certo
Modo de Preparo em 16 passos.
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Passo 1
Faça alguns furinhos na carne sem deixar que a faca penetre muito;
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Passo 2
Em seguida transfira o lombo para uma tigela e tempere com sal e pimenta do reino;
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Passo 3
Adicione o azeite e o alecrim picado;
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Passo 4
Vá misturando os ingredientes, massageando bem o lombo dos dois lados;
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Passo 5
Tampe e deixe marinando na geladeira por 45 minutos e depois por mais 15 minutos fora da geladeira;
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Passo 6
Pegue uma forma (36X28 cm) e espalhe bem o alho; em seguida acomode os tomates cereja e adicione o alecrim;
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Passo 7
Espalhe o louro fresco sobre a forma;
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Passo 8
Em uma frigideira grande no fogo alto aqueça o azeite e sele o lombo até dourar dos dois lados;
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Passo 9
Acomode o lombo na forma;
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Passo 10
Na mesma frigideira coloque a água e deixa em fogo médio por 2 minutos, mexendo bem para fazer a deglaçagem;
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Passo 11
Adicione o vinho e deixe por mais 2 minutos;
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Passo 12
Na forma com o lombo regue o tomate cereja com azeite;
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Passo 13
Salpique sal e pimenta do reino;
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Passo 14
Em seguida espalhe a deglaçagem na forma;
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Passo 15
Leve para assar em forno pré aquecido 180º C por 45 minutos;
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Passo 16
Desligue o forno e prontinho, agora é só servir em seguida.
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