Bolo de Cenoura com Óleo

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Receita de Bolo de Cenoura com Óleo

O bolo queridinho de todo mundo não poderia faltar aqui! Hoje eu vou te ensinar de maneira bem simples e rápida, como fazer bolo de cenoura com óleo de liquidificador com uma calda de chocolate muito cremosa e fácil de fazer. Quem é que resiste a um pedaço saboroso de bolo de cenoura, ainda mais sendo uma receita dessas, super tradicional e gostosa?! Acredito que ninguém resista! Eu sou apaixonado e sempre estou fazendo esse bolinho caseiro de cenoura aqui na minha casa. Faço para o café, para o lanche ou para qualquer ocasião. É o bolo perfeito para você fazer e oferecer para suas visitas, todo mundo vai ficar com água na boca, tenho certeza. Então se você nunca havia feito antes um bolo de cenoura em casa, aqui eu quero te mostrar como é fácil fazer uma receita de bolo de cenoura com óleo, fofo, usando cenoura crua. Isso mesmo, esse é um bolo tradicional e aqui nós vamos usar as cenouras cruas. O seu bolo vai ficar com aquela cor linda de cenoura e com um cheirinho delicioso. Bolo de Cenoura com Óleo.

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Preparo: 5 minutos
Preparação: 40 minutos
Rendimento: 12 porções
Aproximadamente 302 Kcal por porção individual

Bolo de Cenoura com Óleo Sobremesa, Brasileira

Ingredientes para o Bolo:

  • 3 ovos
  • 200ml de óleo
  • 250 gramas de cenoura (250g)
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
  • 1 colher (sopa) de fermento

Ingredientes para a Calda de Chocolate:

  • 1/2 caixa de leite condensado
  • 1/2 caixa de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher de manteiga

Modo de Preparo do Bolo:

  1. Coloque no liquidificador, os ovos, o açúcar e o óleo;
  2. Bata por cerca de 2 minutos;
  3. Bolo de Cenoura com Óleo

  4. Continue batendo e vá adicionando as cenouras aos poucos;
  5. Deixe batendo por 1 minuto e desligue o liquidificador;
  6. Bolo de Cenoura com Óleo

  7. Transfira essa mistura para uma tigela;
  8. Adicione a farinha de trigo peneirada e misture com a ajuda de um batedor de arame (fouet);
  9. Bolo de Cenoura com Óleo

  10. Misture delicadamente até que fique uma massa bem homogênea;
  11. Por ultimo, adicione o fermento em pó e misture, bem delicadamente, mais um pouco;
  12. Bolo de Cenoura com Óleo

  13. Despeje essa massa numa forma untada e enfarinhada;
  14. Bolo de Cenoura com Óleo

  15. Leve para assar em forno pré aquecido, 180ºC, por cerca de 45 minutos.

Modo de Preparo da Calda de Chocolate:

  1. Numa panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o chocolate em pó;
  2. Bolo de Cenoura com Óleo

  3. Misture bem e leve ao fogo médio;
  4. Mexa sem parar até engrossar levemente e ficar bem cremoso;
  5. Bolo de Cenoura com Óleo

  6. Desligue o fogo e regue essa calda por cima do bolo de cenoura;
  7. Se quiser decorar, salpique granulado por cima.

Bolo de Cenoura com Óleo
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