Bolo de Fubá com Milho Cremoso

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Receita de Bolo de Fubá com Milho Cremoso

Sempre que eu procurava uma receita de bolo de fubá com milho na internet, só aparecia receita apenas com o fubá ou apenas com o milho, mas nunca com os dois ingredientes juntos que era como minha vó fazia lá na casa dela. Então eu decidi ligar para minha vovó e pedir pra ela me ensinar por telefone, como fazer bolo de fubá com milho cremoso com a mesma receita que ela usava para fazer o bolo de roça cremoso (era assim que ela chamava o bolo de fubá com milho cremoso). Quando a gente come esse bolo não dá para imaginar o quanto ele é simples de ser preparado, afinal antigamente as receitas eram bem mais fácil do que as de hoje em dia, primeiro porque minha vó era bem humilde e não tinha a disponibilidade de comprar equipamentos sofisticados para aquela época, como uma batedeira por exemplo e segundo porque era roça e tecnologia passava bem longe de lá. Então já se prepara aí para fazer uma receita de bolo de fubá com milho cremoso bem simples que vai te surpreender com o resultado. O bolo de fubá com milho fica tão cremoso que lembra muito uma pamonha assada, a textura é bem próxima e o sabor faz lembrar o mesmo gostinho. Essa receita de bolo de fubá com milho é simples de tudo! Inclusive as medidas são usada pela lata de milho, assim facilita para quem não tem balança ou um copo medidor em casa. Bolo de Fubá com Milho Cremoso.

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Bolo de Fubá com Milho Cremoso

Ingredientes:

  • 1 lata de milho (sem a água)
  • 2 latas de leite (use a lata de milho como medida)
  • 1 Lata de açúcar (use a lata de milho como medida)
  • 2 ovos
  • 1/2 lata de Óleo (use a lata de milho como medida)
  • 1 lata de Fuba (use a lata de milho como medida)
  • 2 colher (sopa) de Amido de milho
  • 1 colher (sopa) de Fermento

Modo de Preparo:

  1. No liquidificador junte todos os ingrediente, exceto o fermento.
  2. Bata por cerca de 2 minutos ou até que a mistura fique bem homogênea.
  3. Transfira a mistura para uma tigela e adicione o fermento.
  4. Misture delicadamente até que o fermento agregue bem na mistura.
  5. Bolo de Fubá com Milho Cremoso

  6. Despeje numa forma untada e enfarinhada com fubá.
  7. Leve ao forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 40 minutos ou até dourar.

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